株式会社トノハタ
主な商品  :
梅干
代表氏名  :
代表取締役 殿畑雅俊
会社所在地 :
〒645-0014 和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1
工場所在地 :
〒645-0014 和歌山県日高郡南部町西岩代195-1
年間売上高 :
約22億円
従業員数  :
約115名
担当者   :
小出
電話番号  :
0739-72-2423
FAX   :
0739-72-4101
E-mail   :
koide@tonohata.co.jp
ホームページ:
http://www.tonohata.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり
メッセージ :
トノハタは梅のチカラを通して、良質で喜びに満ちた食生活や食文化を創造し続けます。

品質管理情報

商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
理化学検査(塩度、酸度、pH、Brix)等 / 目視検査(品質目視、異物混入)等
衛生管理
製造工程の管理:
品質保証部に品質責任者を置き、各工程での製造記録を管理し保管。
従業員の管理 :
*各工程責任者は惣菜管理士資格を取得*OJTにより人間性やモラル向上に努めている。*ISO9001(2002年11月取得)
施設設備と管理:
*クレーンルーム(クラス10000)の衛生的な環境で充填されます
*衛生エリアでは、オゾン殺菌をして菌管理をしています。
危機管理体制
担当者    :
上野山
担当者連絡先 :
0739-72-2423
記録     :
*製造ロット番号によりトレーサビリティーを構築しており、工程記録を保管