株式会社 梅一番井口
主な商品  :
梅干、梅製品
代表氏名  :
代表取締役 井口 久信
会社所在地 :
〒645-0027 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224
工場所在地 :
〒645-0027 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224
従業員数  :
70人 2014年7月22日現在
担当者   :
渡邊 和憲
電話番号  :
0739-74-2439
FAX   :
0739-74-3195
E-mail   :
iguchi-foods@ume1.com
ホームページ:
http://www.ume1.com/
内容量:130g

品質管理情報

商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
理化学検査(塩分、pH、Brix)、菌数検査(酵母数、一般生菌数、大腸菌群)
衛生管理
製造工程の管理:
工程で使用する設備は使用後に洗浄を行う。
従業員の管理 :
年2回検便検査及び年1回の健康診断を実施。外部講師による研修(年1回)
施設設備と管理:
日々の作業室の清掃。使用器具の洗浄。
危機管理体制
担当者    :
渡邊 和憲
担当者連絡先 :
0739-74-2439
記録     :
PL保険加入済み。検査記録は品質管理室で保管。