森庄商店

主な商品　　：

梅干、梅製品

代表氏名　　：

代表取締役　森本弘美

会社所在地　：

〒645-0025 和歌山県日高郡みなべ町筋203

工場所在地　：

〒645-0025 和歌山県日高郡みなべ町筋203

年間売上高　：

7561千円　2013年度

従業員数　　：

2014年7月時点　8名

担当者　　　：

政井由加里

電話番号　　：

0739-74-2520

ＦＡＸ　　　：

0739-74-2522

E-mail　　　：

mailbox@morisho.com

ホームページ：

http://www.morisho.com

メッセージ　：

創業以来みなべ川の里で育った紀州南高梅だけを原料に合成着色料　香料　保存料に頼る事なく自然の味を追い求めてきました。健康を伝える　長寿を願う　森庄商店の梅干しには、そんな真心がしみわたっています。

品質管理情報

商品検査

商品検査　　　：

有

商品検査内容　：

金属検知器検査　塩度酸度検査　水質検査

衛生管理

製造工程の管理：

すべて記録し　記録表をつけています

従業員の管理　：

定期的にHACCP講習会を開催し教育しています

施設設備と管理：

すべて記録し　記録表をつけています

危機管理体制

担当者　　　　：

長瀬りか

担当者連絡先　：

0739-74-2520

記録　　　　　：

記録表があり危機管理体制が整っています。PL保険に加入しています。