株式会社魚鶴商店
主な商品  :
干物
代表氏名  :
椎木 康文
会社所在地 :
〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1
工場所在地 :
〒643-0005 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-2
年間売上高 :
約1億円
従業員数  :
7人
担当者   :
椎木 大地
電話番号  :
0737-63-3330
FAX   :
0737-62-3400
メッセージ :
和歌山の自然豊かな海で育ち黒潮から運ばれた新鮮な魚を使用し、うす塩味でソフトに仕上げた魚鶴の干物を是非ご賞味ください。
内容量:約250g
内容量:約250g(2枚)
内容量:約200g(1枚)
内容量:約360g(3枚)
内容量:約400g(1枚)
内容量:約300g〜400g(2枚)

品質管理情報

衛生管理
製造工程の管理:
塩水の塩分濃度、塩漬時間、異物混入等の有無の目視確認の実施
従業員の管理 :
製造前の事前打ち合わせの実施
施設設備と管理:
工場内への定期消毒、製造後の洗浄・清掃
危機管理体制
担当者    :
椎木 大地
担当者連絡先 :
080-1515-5600
記録     :
製品情報に把握した社員が対応。