株式会社豆紀
主な商品  :
納豆
代表氏名  :
代表取締役 笠野 晃
会社所在地 :
〒640-8301 和歌山県和歌山市岩橋620番地
工場所在地 :
〒640-8301 和歌山県和歌山市岩橋620番地
年間売上高 :
20億円 (2012年度)
従業員数  :
90名
担当者   :
営業部 岩﨑正規
電話番号  :
073-473-0880
FAX   :
073-473-3111
E-mail   :
iwasaki@mameki.com
ホームページ:
http://www.mameki.com/
メッセージ :
株式会社豆紀では、伝統的な納豆製造方法を、近代的な設備で再現しております。「原料の大豆は低圧でじっくりと蒸煮する」「大豆の発酵は低温で長時間行なう」などの、納豆の旨みを最大限に引き出す製造方法を守りつつ、現代の食生活の変化に合わせた、新しい味の提案を積極的に行なっております。
内容量:40g×3パック
内容量:20g×4パック
内容量:45g×3パック

品質管理情報

商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
製造ロット毎に検査
衛生管理
製造工程の管理:
清掃と消毒の徹底
従業員の管理 :
手洗い・殺菌の徹底
施設設備と管理:
使用前のアルコール噴霧・ロット毎の洗浄
危機管理体制
担当者    :
渡邉工場長
担当者連絡先 :
073-473-0880
記録     :
ISO22000に基づく帳票類・PL保険への加入