丸新本家株式会社

主な商品　　：

醤油、金山寺味噌

代表氏名　　：

新古　敏朗

会社所在地　：

〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1

工場所在地　：

〒643-0004  

年間売上高　：

2億4000万

従業員数　　：

11人

担当者　　　：

 

電話番号　　：

0737-62-2267

ＦＡＸ　　　：

0737-63-5789

E-mail　　　：

info@yuasasyouyu.co.jp

ホームページ：

https://www.marushinhonke.com/

プレミア和歌山：

推奨商品あり

メッセージ　：

安心して皆様に召し上がって頂けるように、良い原料を選定し、手間ひまを惜しまず、昔ながらの製法で製造しています。すべての商品の開発にはこだわりの思いとストーリーがあり、味わい深く短期間では出せない旨味や塩味、甘み、酸味、苦味など複雑な美味しさを引き出している商品だと自信をもっております。　

品質管理情報

商品検査

商品検査内容　：

 

衛生管理

製造工程の管理：

 

従業員の管理　：

作業前の健康管理チェックを毎朝行っている。

施設設備と管理：

清潔区域の入室は事前に白衣に着用し、ローラー掛けを徹底。また入室管理表を用意している。防虫対策として管理区域には防除カーテンを設置。また月1回、管理業者による殺虫殺鼠を実施。

危機管理体制

担当者　　　　：

 

担当者連絡先　：

 

記録　　　　　：