株式会社嶋治水産

主な商品　　：

燻製シラス、ちりめん

代表氏名　　：

代表取締役　嶋田 圭祐

会社所在地　：

〒649-0316 和歌山県有田市宮崎町208-1

工場所在地　：

〒649-0316 和歌山県有田市宮崎町208-1

従業員数　　：

40人

担当者　　　：

嶋田　圭祐

電話番号　　：

0737-83-5721

ＦＡＸ　　　：

0737-82-1645

E-mail　　　：

biz@shimaji.co.jp

ホームページ：

http://www.shimaji.co.jp/

メッセージ　：

紀州有田のきれいな海で水揚げされた、しらすの炊き上げ(ボイル)からはじまり、安心、安全をモットーにパック詰めの行程に至るまで、責任をもって、加工生産を行っております。
新鮮なしらす本来の味と海の香りをお客様の食卓にお届けできるよう、従業員一同、日々努力しています

品質管理情報

商品検査

商品検査　　　：

有

商品検査内容　：

一般生菌数

衛生管理

製造工程の管理：

掃除・洗浄点検記録書に基づき各レーンごとに細かく管理

従業員の管理　：

衛生管理点検表に基づいて毎日チェック

施設設備と管理：

工場、作業場内は専門業者により定期的に清掃

危機管理体制

担当者　　　　：

嶋田 圭祐

担当者連絡先　：

0737-83-5721

記録　　　　　：

PL保険加入