農事組合法人 旭ファーム

主な商品　　：

ミニトマト キヌサヤエンドウ

代表氏名　　：

代表理事　狩谷　勇男

会社所在地　：

〒644-0044 和歌山県日高郡美浜町大字和田2966番地

年間売上高　：

2013年度10か月で、約500万円

従業員数　　：

2014年5月現在、1人

担当者　　　：

道余　幸男

電話番号　　：

0738-22-7087

ＦＡＸ　　　：

0738-22-7087

E-mail　　　：

kisyu-farm@titan.ocn.ne.jp

メッセージ　：

消費者の皆さんに安心・安全・美味しい品物をお届けすることを基本とし、具体的には栽培方法も「箱培地栽培」を導入し肥料・水の自動供給しながら子供を育てることと同じ考えを持って、栽培作業を進めている。出荷にあたっては、選別を厳重に実施・箱・パック詰もきれいに並べて実施している。

品質管理情報

商品検査

商品検査内容　：

糖度計で糖度を測定

衛生管理

製造工程の管理：

ハウス内ではトマトに有害な虫や菌が混入しないように管理している

従業員の管理　：

ハウス内の温度は遮光ネットをはり高温化を避けているが、30℃になれば作業中止。

施設設備と管理：

ハウスの栽培に必要な水は、上水道を使用している

危機管理体制

担当者　　　　：

道余幸男

担当者連絡先　：

090-2383-1824