株式会社小竹農園
主な商品  :
梅干
代表氏名  :
代表取締役 小竹 敦大
会社所在地 :
〒646-0215 田辺市中三栖602
工場所在地 :
〒646-0215 田辺市中三栖602
年間売上高 :
6億円
従業員数  :
25名
担当者   :
小竹 敦大
電話番号  :
0739-33-0177
FAX   :
0739-33-0166
E-mail   :
info@kotake-farm.jp
ホームページ:
http://www.kotake-farm.jp/
メッセージ :
当社がこだわっている自家農園梅干は、農家時代に培ったノウハウを基に、苗木から育てた木の梅を使用しています。 自然に落下するまで木熟させた栽培方法により、薄い皮の柔らかな梅干が出来上がります。果肉を潰さないようパッキングは最低限の機械しか使用せず、選別・包装・梱包も人の手でまごころこめて行って皆様のもとにお届けしています。

品質管理情報

商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
ロット毎に塩分・酸度・pH・Brixを測定 全品金属検査(Fe2.5mmφ、Sus5.0mmφ)
衛生管理
製造工程の管理:
トレーサビリティで生産農家まで遡れます
従業員の管理 :
健康自己チェック表・入室時のローラー掛け
施設設備と管理:
商品切り替え時に金属探知機の校正を行っています。
危機管理体制
担当者    :
小竹 敦大
担当者連絡先 :
0739-33-0177
記録     :
出荷記録やトレーサビリティ記録等  PL保険加入済み