和歌山県漁業協同組合連合会 勝浦市場
主な商品  :
生鮮マグロ
代表氏名  :
片谷 匡
会社所在地 :
〒649-5335 東牟婁郡那智勝浦町築地7-12
年間売上高 :
平成28年度 71億円
従業員数  :
職員19名 契約3名
担当者   :
丸山一郎
電話番号  :
0735-52-0951
FAX   :
0735-52-3232
E-mail   :
katugyo@gold.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://wkgyoren.com/
プレミア和歌山:
推奨商品あり
メッセージ :
勝浦市場は、本州最南端の好立地にあり、生鮮マグロの水揚高が国内トップ。和歌山県内水揚高の半分以上を占めている大規模市場であり、資源保護の観点から巻網漁船の入港禁止等、他市場に無い特徴を有しています。日本最大級の市場が自信を持っておススメするさくらびんちょうプレミアムを是非ご賞味ください。

品質管理情報

衛生管理
製造工程の管理:
滅菌海水装置の導入および防鳥ネットの設置により衛生管理を徹底して管理しています。
施設設備と管理:
○週間に一度一斉掃除を行い、施設の衛生管理を行っています。
衛生管理スペースを設け、長靴の消毒等を実施しています。
危機管理体制
担当者    :
丸山 一郎
担当者連絡先 :
0735-52-0951
記録     :
製品不良や事故、弊会の商品を食べたことによるお客様への健康上の問題が生じた際は、直接連絡を取り状況確認して問題対処を行います。