商品名       :
うまいもん亭 中華スープ 300ml
商品種別      :
液体だし
個包内容量     :
300ml
希望小売価格(税込):
648円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
風味原料 にんにく(有田産)ねぎ、生姜(日本国産)
保存温度帯     :
  直射日光を避け保存
賞味期限      :
12ヶ月
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4936621020010
1ケースあたりの入り数:
12本
最低ケース納品単位  :
2ケース
納品までの期間    :
4日内
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売
主な消費者層     :
一人暮らしの方や単身赴任の男性。少人数の家族。
利用シーン      :
中華料理全般に使え、入れるだけ・かけるだけですぐに中華風に仕上げることができます。スープは、約20倍に薄めて使います。ラーメンは、少し濃く15倍に薄めてスープを作り、麺を入れて完成です。チャーハンは、炒めたご飯と卵などの具に少しかけ入れるだけで仕上がります。八宝菜は、野菜にかけて最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり。など具材を準備したら、味付けはたった1本この「中華スープ」だけ。濃縮タイプですので入れすぎないように加減していただければだれでも簡単にできます。
商品説明

昭和50年に中華そばの業務用として開発され、長年にわたりご支持いただいてきた商品です。和歌山ラーメンが脚光を浴びると共に少量化した商品がご家庭でも評価いただいています。 ちょっと難しい中華料理も最後の調味に使用することで簡単に中華風に仕上がります。濃縮タイプだから常温で保存でき、価格が割安です。(スープの場合20倍程度薄めて使う。ラーメンの場合は15倍程に薄めて使う)300mlと小さいサイズですがラーメン15杯分に相当します。

花野食品
主な商品  :
果実酒、果実酢、調味料
担当者   :
花野 知香
会社所在地 :
〒649-0422 和歌山県有田市糸我町西498-6
電話番号  :
0737-88-6098
FAX   :
0737-88-7125
E-mail   :
info@umaimontei.com
ホームページ:
http://www.umaimontei.com/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
にんにく収穫時
収穫 加工前
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
自社、工業技術センター(一般生菌検査、真菌検査、大腸検査、等)、雑賀技術研究所(残留農薬検査)
衛生管理
製造工程の管理:
品質管理責任者を置き、原材料の管理、製造過程の記録を作成、保管している。 品質管理に問題があった場合の原因究明や生産品の品質向上に努めている。
従業員の管理 :
健康管理、衛生管理のチェックシートの活用。社内研修により専門知識やモラルの向上に努めている。
施設設備と管理:
機械メーカーからのメンテナンスや専門的なサポートを受けている。
危機管理体制
担当者    :
花野 友佑
担当者連絡先 :
0737-88-6098
記録     :
原材料、品質検査記録、生産工程カルテなど工場、事務所、共に保管。緊急時は危機管理担当者が中心となり、原因究明に対応。PL保険加入。