商品名       :
湯浅醤油 生一本黒豆醤油
商品種別      :
醤油
個包内容量     :
200ml
希望小売価格(税込):
1,080円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
国産
保存温度帯     :
常温 直射日光を避け保存
賞味期限      :
2年
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4956003200120
1ケースあたりの入り数:
12本
ケースサイズ(重量)  :
24.1cm X 17.2cm X 23.3cm(6.2kg)
最低ケース納品単位  :
混載6ケース
納品までの期間    :
3〜5日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売
商品説明

杉樽1年天然醸造により造られたお醤油です。原料は、丹波産黒大豆、麦は窒素の高い日清、塩はミネラルの多い五島列島の塩を使用しています。すべて黒豆で作っている醤油は、日本で当社を含めて3軒のみです。大きな特徴は、赤ワインを思わせるような色と香り、その味はかけ醤油で味わうためだけに作られたものです。窒素成分が約2.38と多いのもうなずけます。

湯浅醤油有限会社
主な商品  :
醤油
代表氏名  :
新古 敏朗
会社所在地 :
〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464
電話番号  :
0737-63-2267
FAX   :
0737-63-5789
E-mail   :
info@yuasasyouyu.co.jp
ホームページ:
http://www.yuasasyouyu.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
衛生管理
従業員の管理 :
作業前の健康管理チェックを毎朝行っている。
施設設備と管理:
清潔区域の入室は事前に白衣に着用し、ローラー掛けを徹底。また入室管理表を用意している。防虫対策として管理区域には防除カーテンを設置。また月1回、管理業者による殺虫殺鼠を実施。