- 商品名 ：
- 浜そだち
- 商品種別 ：
- まんじゅう
- 個包内容量 ：
- 6個
- 希望小売価格（税込）：
- 1,350円
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 北海道
- 保存温度帯 ：
- 常温 直射日光・高温多湿を避け保存
- 賞味期限 ：
- 7日間
- 消費期限 ：
- アレルギー表示 ：
- 認定認証機関の許認可：
- その他
和歌山県食品衛生管理認定制度レベル2確認
- １ケースあたりの入り数：
- 10箱
- ケースサイズ(重量) ：
- 24cm X 32cm X 16cm(2.5kg)
- 最低ケース納品単位 ：
- 1ケース
- 納品までの期間 ：
- 2日〜3日(北海道、沖縄、離島などの一部地域を除き2日)
- 販売エリアの制限 ：
- 指定あり
国内 - 主な販売ルート ：
- フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー
- 利用シーン ：
- 個装の中には串本節の歌詞カード10種のうち1枚が封入されており、おやつ時の、話題の一つとしても楽しめます。
- 商品説明
こしあんをぎゅうひ(求肥)でくるみ白い薄干皮で挟みました。さっくりした歯応えと繊細な甘さ。日本民謡の「三大節」の一つとまで言われる「串本節」をお菓子で表現しました。この串本節の一節に ♪わたしゃ串本 両浜そだち 色の黒いはごめんなあれ〜♪ があります。この名文句にちなみ、実は串本の女性は色白の美人が多いと自画自賛して、清楚で味わいのある『浜そだち』が誕生しました。
儀平菓舗
- 主な商品 ：
- うすかわ饅頭
- 担当者 ：
- 丸山正雄
- 会社所在地 ：
- 〒649-3503 和歌山県東牟婁郡串本町串本1851
- 電話番号 ：
- 0735-62-0075
- ＦＡＸ ：
- 0735-62-2688
- E-mail ：
- usukawa@gihei.com
- ホームページ：
- http://gihei.com/
- プレミア和歌山：
- 推奨商品あり
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
- ・製餡する⇒冷却する
・餅を練り上げる⇒包餡する⇒すり種で挟む⇒焼印を押す
食品添加物を使っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
製造工程
串本節の一節を焼印で
一つ一つに串本節の歌詞カードを添えて包装
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- 腸管出血性大腸菌検査、放射性物質検査 (食品衛生法に基づいた保険所による検査を定期的に受けています)
- 従業員の管理 ：
- 月1回の5S活動 食品衛生講習、食品表示講習の積極的な参加
- 施設設備と管理：
- 自主衛生管理 LEVEL2
- 担当者 ：
- 丸山正雄
- 担当者連絡先 ：
- 0735-62-0075
- 記録 ：
- PL保険加入