商品名       :
田舎漬 真空
商品種別      :
漬物
個包内容量     :
1/2本
希望小売価格(税込):
300円
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
   
賞味期限      :
90日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4966194151620
1ケースあたりの入り数:
20
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

弊社は、昭和25年和歌山布引の地に於いて、創業を開始しました。 昔より、布引地区に於いて採れる大根は、砂地で肉質が柔らかく、漬物に適していると評判の大根です。その紀州大根を、寒風の中で干し上げ、塩だけで漬け込んだ昔ながらの漬物です。 この沢庵は、干した大根を乳酸発酵させている為、機械的に大量生産が難しく、又、全工程手作業により、大変てまひまがかかる漬物です。 漬け込み後、約8ヶ月で、ほのかな酸味がのりおいしい沢庵に仕上がります。 今では、この様なこだわり製造の沢庵漬が減っている中で、幅広く支持をいただき、皆様にご愛食いただいております。 この機会にぜひ一度ご賞味下さい。

株式会社つじや辻本商店
主な商品  :
漬物
会社所在地 :
〒641-0012 和歌山県和歌山市紀三井寺592
電話番号  :
073-445-6413
E-mail   :
tujiya@cypress.ne.jp
ホームページ:
http://www.tujiya.com/

製造工程・品質管理情報

製造工程
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