商品名       :
梅グラッセ
商品種別      :
はちみつ漬け
個包内容量     :
5粒
希望小売価格(税込):
864円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
  直射日光を避け保存
賞味期限      :
180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
その他
食品営業許可証(菓子製造業)
JANコード     :
4904330100903
1ケースあたりの入り数:
12袋
ケースサイズ(重量)  :
26cm X 21cm X 23cm(1.3kg)
最低ケース納品単位  :
2ケース
納品までの期間    :
3日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な消費者層     :
30代〜60代女性
利用シーン      :
ちょっとリッチなティータイムに!
商品説明

樹上完熟した紀州南高梅と砂糖・蜂蜜(国産)だけを使用し、じっくりと漬け込んだ「梅グラッセ」は、今までにない芳醇な味わいです。2011〜2013年、3年連続iTQi国際味覚審査機構において優秀味覚賞を受賞。また2013年観光庁の「世界に通用する究極のお土産」では最終ノミネート商品として選ばれました。

株式会社ふみこ農園
主な商品  :
梅干・梅製品
担当者   :
山本
会社所在地 :
〒643-0031 和歌山県有田郡有田川町野田594-1
電話番号  :
0737-53-2350
FAX   :
0737-53-2351
E-mail   :
info@fumiko.co.jp
ホームページ:
http://www.fumiko.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
梅洗浄→穴あけ→殺菌→乾燥→漬け込み→砂糖追加→シロップ液炊き入れ(一次)→シロップ液炊き入れ(二次)→乾燥→検査→ピロ包装→金属探知機→目視検査→袋詰め→梱包
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
一般生菌数・大腸菌群
衛生管理
製造工程の管理:
自社 衛生監視表に基づく
従業員の管理 :
自社 衛生監視表に基づく
施設設備と管理:
自社 衛生監視表に基づく
危機管理体制
担当者    :
山本 佳美
担当者連絡先 :
0737-53-2350
記録     :
PL保険加入