商品名       :
うまいもん亭 中華風 鍋のだし 300ml
商品種別      :
液体だし
個包内容量     :
300ml
希望小売価格(税込):
648円
最もおいしい時期  :
特に冬
主原料産地     :
風味原料 にんにく(有田産)ねぎ、生姜(日本国産)
保存温度帯     :
  冷暗所にて保存
賞味期限      :
12ヶ月
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4936621020119
1ケースあたりの入り数:
12本
最低ケース納品単位  :
2ケース
納品までの期間    :
4日内
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売
主な消費者層     :
一人鍋を楽しむ20代。 家族で鍋をする家庭。
利用シーン      :
中華鍋には約20倍に濃縮していただき、季節の野菜や豚肉・鶏肉を使用して、鍋の種類によって胡椒・柚子・唐辛子・豆板醤・カレー粉・ゴマ油等加減しながら使ってみてください。今までにない美味しい鍋料理が家庭で味わえます。
また、中華風調味料としていろんな料理にご使用ください。風味と美味しさたっぷりの栄養が凝縮している、プロもうなずく一品です。
商品説明

昭和50年に業務用として開発された「うまいもん亭中華スープ」は中華メニュー全般にご利用ください。という提案商品から「鍋のだし」のネーミングとラベルデザインを鍋用に特化した物にすることにより従来のグロッサリー商品からデイリー商品としての売場提案した商品です。具材などを変えて色んな中華風鍋料理のバリエーションが楽しめます。濃縮タイプなので常温で保存でき、1本で4人前が3回楽しめ価格が割安である。

花野食品
主な商品  :
果実酒、果実酢、調味料
担当者   :
花野 知香
会社所在地 :
〒649-0422 和歌山県有田市糸我町西498-6
電話番号  :
0737-88-6098
FAX   :
0737-88-7125
E-mail   :
info@umaimontei.com
ホームページ:
http://www.umaimontei.com/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
にんにく収穫時
収穫 加工前
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
自社、工業技術センター(一般生菌検査、真菌検査、大腸検査、等)、雑賀技術研究所(残留農薬検査)
衛生管理
製造工程の管理:
品質管理責任者を置き、原材料の管理、製造過程の記録を作成、保管している。 品質管理に問題があった場合の原因究明や生産品の品質向上に努めている。
従業員の管理 :
健康管理、衛生管理のチェックシートの活用。社内研修により専門知識やモラルの向上に努めている。
施設設備と管理:
機械メーカーからのメンテナンスや専門的なサポートを受けている。
危機管理体制
担当者    :
花野 友佑
担当者連絡先 :
0737-88-6098
記録     :
原材料、品質検査記録、生産工程カルテなど工場、事務所、共に保管。緊急時は危機管理担当者が中心となり、原因究明に対応。PL保険加入。