商品名       :
金箔入り梅酒「HAMADA」
商品種別      :
梅酒
個包内容量     :
720ml
希望小売価格(税込):
¥4,180
最もおいしい時期  :
通年
 
主原料産地     :
和歌山県田辺市上芳養石神地区(梅)
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
 
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
有機JAS
 
JANコード     :
4936489002005
1ケースあたりの入り数:
6本
ケースサイズ(重量)  :
28cm X 18.5cm X 27cm(9.2kg)
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
中3日
販売エリアの制限   :
指定なし
 
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
 海外
主な消費者層     :
20代~60代の男女
利用シーン      :
冷たくひやしてストレートで、又はオンザロックでお飲みください。
商品説明

樹熟し、自然落下してきた完熟南高梅を毎日落下してきた分だけ収穫し、漬け込み、桃のような香りをそのままボトリングした芳醇な味わいの梅酒です。5年間じっくり熟成させた原酒を使用し、金箔を加えたリッチな梅酒です。

株式会社濱田
主な商品  :
梅酒・梅干
担当者   :
井瀬 陽介
会社所在地 :
〒646-0101 和歌山県田辺市上芳養391
電話番号  :
0739-37-0044
FAX   :
0739-37-0177
E-mail   :
information@ume-hamada.co.jp
ホームページ:
https://ume-hamada.co.jp/
わいわい市場:
https://store.shopping.yahoo.co.jp/ishigamimura/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
収穫(6月)▶洗浄・選別・漬け込み(収穫後12時間以内)▶熟成・梅の取り出し▶調合▶品質管理▶充填▶検品・梱包・出荷

※原料の梅は自社農園を中心に、和歌山県産の梅を使用しております。他府県及び国外の梅は使用しておりません。
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
理化学検査:食塩濃度・総酸濃度・pH・アルコール濃度/微生物検査:一般生菌数・真菌数・大腸菌群数
衛生管理
製造工程の管理:
金属探知機の導入・自主工場検査及び外部委託検査
従業員の管理 :
入室管理記録・検便・衛生教育の実施
施設設備と管理:
清掃記録・衛生管理記録
危機管理体制
担当者    :
 品質管理室
担当者連絡先 :
 0739-37-0044
記録     :
 PL保険加入