商品名       :
こだわり熟うま南高梅(うす塩味)
商品種別      :
白干し
個包内容量     :
250g
希望小売価格(税込):
920円
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
和歌山県みなべ町
保存温度帯     :
常温 直射日光・高温多湿を避け保存
賞味期限      :
180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
農業生産工程管理(GAP)
JANコード     :
4571143901036
1ケースあたりの入り数:
16パック
最低ケース納品単位  :
2ケース(16×2)
納品までの期間    :
3日〜5日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
小売
主な消費者層     :
食品に対し「安心・安全・高品質・こだわり」を求められるお客様
商品説明

自家梅園産の完熟南高梅(Aランク・最高品質)を原料に使用しています。りんご酢・こんぶエキス・しいたけエキス等の入った秘伝の調味液に、2週間以上じっくり漬け込んだ梅の風味、旨み豊かな、うす塩味梅干です。
食品添加物(調味料(アミノ酸等)・甘味料・酸味料・香料・着色料・防腐剤)は、一切使用していませんので、安心してお召し上がり頂ける「こだわり」の逸品です。
塩分約7%

坂忠商店
主な商品  :
梅干
担当者   :
坂本 忠裕
会社所在地 :
〒645-0201 和歌山県日高郡みなべ町清川3633-4
電話番号  :
0739-76-2011
FAX   :
0739-76-2421
E-mail   :
sakachu-ume@violet.plala.or.jp
ホームページ:
http://shop.wakayamaken.jp/sakachu-ume/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
梅収穫⇒水洗い塩漬け⇒天日干し⇒調味漬け⇒計量容器詰め⇒検品⇒出荷
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
保健所の衛生管理チェック済み
衛生管理
製造工程の管理:
管理マニュアル作成済み
従業員の管理 :
管理マニュアル作成済み
施設設備と管理:
管理マニュアル作成済み
危機管理体制
担当者    :
坂本 忠裕
担当者連絡先 :
090-4568-4717
記録     :
管理マニュアル作成済み PL保険加入済