- 商品名 ：
- 根性銘菓がんばってや
- 商品種別 ：
- 生・半生菓子
- 個包内容量 ：
- 45g
- 希望小売価格（税込）：
- 135(旧田辺市内の要冷蔵区域)
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 和歌山県
- 保存温度帯 ：
- 冷凍 -15℃以下保存
- 賞味期限 ：
- 3日
- 消費期限 ：
- 冷凍販売3か月
- アレルギー表示 ：
- 小麦 卵 乳
- 認定認証機関の許認可：
- ＪＡＮコード ：
- 4562319080068
- 納品までの期間 ：
- 7日(但し、県内外の催事の場合は別)、要冷凍ならば県内外OK
- 販売エリアの制限 ：
- 指定なし
- 主な販売ルート ：
- 商社・卸売 小売
- 主な消費者層 ：
- お客様ご本人様を始め、(性別・年齢層など)老若男女それに「頑張っている人」や「頑張って欲しい方」。
- 利用シーン ：
- 皿やフォークを使わずに、どんな場所でも手づかみで味わえます。封を破ってお召し上がりください。
御自身への励ましは勿論のこと、就職祝いや差し入れ・卒業卒園に入学入園祝い・スポーツ大会の前日の励まし・入院や災害見舞い・勉強のおやつ・田辺土産・ニューイヤー・バレンタイン・クリスマス…など色々多様に使われます。
ばら売り以外にも、5個入り・10個入りギフトの需要もあります。
- 商品説明
第20回全国菓子大博覧会全菓博大賞受賞。発売して約30年が経ちます。商品の由来は、販売者が当時小学生のころ、父親でもある製造者が「何とか我が息子を励ましてやりたい」の思いがある時に閃いたのが、そもそもの始まり。従来のスポンジケーキ技術に改良を加え、更にフィリングとなる生クリームも、クール冷蔵便発送対応可能な保持性のある味に改良しました。過去に、雑誌「オレンジページ」「LOCOわかやま」、それにNHKやテレビ和歌山&和歌山放送などにも街ネタ情報として採り上げられたことも。出願番号52-039568・登録商標番号1486763・公告番号55-050811
ケーキの幸屋
- 主な商品 ：
- 熊野路田辺パウンド、熊野の風情
- 担当者 ：
- 上園幸作
- 会社所在地 ：
- 〒646-0029 和歌山県田辺市東陽26番1号
- 電話番号 ：
- 0739-25-3324
- ＦＡＸ ：
- 0739-25-3324
- E-mail ：
- sachiya@wing.ocn.ne.jp
- わいわい市場：
- https://store.shopping.yahoo.co.jp/sachiya224873/
- プレミア和歌山：
- 推奨商品あり
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
製造工程
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- (検査項目:期限時における妥当性確認、目視検査:異物混入と商品品質)
- 製造工程の管理：
- 食品製造用の設備及び器具の食品接触面を清潔に保持。材料仕入から食品に応じた加熱、冷却、乾燥及び包装など製品に至るまで適切な条件下で行えるよう、管理。
- 従業員の管理 ：
- 食品衛生マニュアルを作成・遵守、コミュニケーションも図る。意識を高めるため、御客様からの御意見やご要望を逐一全従業員に報告する取組を図っている。
- 施設設備と管理：
- 調達物質の適切な保管及び管理を行うために適切な施設または設備を備え、管理。また、異物混入・昆虫類対策は、内部発生・外部進入防止に努める。
- 担当者 ：
- 上園幸作
- 担当者連絡先 ：
- 090-1243-5665
- 記録 ：
- 主に現段階では、緊急時における担当者と連絡先の通知によるクレーム受付。そして、判断に迷う場合には行政機関や保健所に問い合わせしている。