商品名       :
梅富久良 170g
商品種別      :
その他梅干し
個包内容量     :
170g
希望小売価格(税込):
1,080円
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
和歌山県(梅)
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
製造日から180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦
認定認証機関の許認可:
有機JAS ISO
JANコード     :
4965779116412
1ケースあたりの入り数:
18
ケースサイズ(重量)  :
49cm X 34.5cm X 13cm(4kg)
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

紀州産完熟南高梅を使い、塩分約6%に仕上げた口当たりの柔らかな梅干です。梅干の「塩分」や「酸味」が苦手な方にも食べやすい味付けとなっています。

株式会社 丸惣
主な商品  :
梅干、梅製品
担当者   :
岡崎 修
会社所在地 :
〒646-0059 和歌山県田辺市古尾14-8
電話番号  :
0739-22-1155
FAX   :
0739-22-5018
E-mail   :
maruso@genki-maruso.jp
ホームページ:
http://genki-maruso.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
①原料受け入れ→②水洗い→③調味配合→④漬け込み→⑤計量・パック詰め→⑥仕上げ・出荷
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
塩度、酸度、pH、Brix、カビ・酵母
衛生管理
製造工程の管理:
ISO9001取得、有機農産物加工食品認定工場
従業員の管理 :
教育訓練、月1回検便、日々の衛生チェック
施設設備と管理:
外部による防虫・防鼠管理及び自社における5Sの徹底
危機管理体制
担当者    :
岩本 祐輔
担当者連絡先 :
0739-22-1155
記録     :
自社クレーム処理規定に基づき管理、PL保険加入