商品名       :
樽底の梅 白干し梅
商品種別      :
白干し
個包内容量     :
140g
希望小売価格(税込):
432円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山
保存温度帯     :
常温 高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限      :
12ヶ月
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4983081090800
1ケースあたりの入り数:
16パック
最低ケース納品単位  :
4ケース
納品までの期間    :
7〜10日
販売エリアの制限   :
指定あり
国内
主な販売ルート    :
その他
デパート
主な消費者層     :
性別・年齢 特定なし
利用シーン      :
おにぎりやお茶漬け、お料理にお使い下さい。
商品説明

大粒で果肉が柔らかな完熟梅のため、漬け込む樽の底で皮の破れた梅です。その中でもくずれの少ない梅だけを詰めました。 味、品質にはなんら、変わりございません。わけありのお得な梅です。
紀州の南高梅を塩だけで漬け込み天日干しで仕上げました。昔なつかしい、あのしょっぱい梅干をお楽しみ下さい。

株式会社大谷屋
主な商品  :
梅干、梅製品
担当者   :
大谷 喜則
会社所在地 :
〒646-0043 和歌山県田辺市今福町95
電話番号  :
0739-22-4555
FAX   :
0739-23-1978
E-mail   :
ootaniya@jeans.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://www.ootaniya.co.jp/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
製造過程で皮が破れたりした梅ですが、「梅」本来の味です。
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
塩度・酸度の測定
衛生管理
製造工程の管理:
各工程での目視等
従業員の管理 :
健康状態
施設設備と管理:
各機械・タンク等の洗浄作業
危機管理体制
担当者    :
大谷 喜則
担当者連絡先 :
0739-22-4555
記録     :
PL保険に加入