商品名       :
あじツヅリ
商品種別      :
塩干
個包内容量     :
1枚
希望小売価格(税込):
350円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県産
保存温度帯     :
冷蔵 10度以下
賞味期限      :
14日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4582197100290
1ケースあたりの入り数:
1枚
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
フードサービス
利用シーン      :
2011年モンドセレクション受賞 プレミア和歌山認定
商品説明

和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)認定商品 2011年モンドセレクション銀賞
県内産の小あじを一匹・一匹手作業でさばき、当店独自のこだわりのタレに漬け込み一匹一匹丁寧に重ねて干す。一昼夜干すことで旨味を凝縮させています。

おざきのひもの
主な商品  :
干物
担当者   :
尾崎仁一
会社所在地 :
〒649-3511 和歌山県東牟婁郡串本町くじの川1595-7
電話番号  :
0735-62-0337
FAX   :
0735-62-5740
E-mail   :
info@ozakinohimono.com
ホームページ:
http://ozakinohimono.com/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
棒受け漁や定置網漁で採れた 小あじを一匹・一匹すべて手作業で捌き 手間隙をかけて旨さはもちろん・見た目のよさにもこだわりを持っております。微妙な味加減で小あじ独特の味を損なわないように特に注意を払っております。
危機管理体制
担当者    :
尾崎仁一
担当者連絡先 :
090-9043-9556