商品名　　　　　　　：
生カップお好み焼き 紀州育ち(ぶた玉)
商品種別　　　　　　：
その他調理品
個包内容量　　　　　：
210g+約60g(鶏卵1個)
希望小売価格（税込）：
594円
最もおいしい時期　　：
通年
主原料産地　　　　　：
キャベツ(国産)
保存温度帯　　　　　：
  10℃以下保存
賞味期限　　　　　　：
 
消費期限　　　　　　：
製造日含む5日間
アレルギー表示　　　：
小麦 卵
認定認証機関の許認可：
 
ＪＡＮコード　　　　　：
4964464088003
１ケースあたりの入り数：
4セット以上
ケースサイズ(重量)　　：
34cm X 50cm X 8.8cm(2.1kg)
最低ケース納品単位　　：
1ケース
納品までの期間　　　　：
4日
販売エリアの制限　　　：
指定なし
主な販売ルート　　　　：
商社・卸売
主な消費者層　　　　　：
子育て世代のママ、ご夫婦あるいはお1人でお住まいのシルバー世代の方
利用シーン　　　　　　：
お好み焼の材料が全て揃って、下ごしらえがいらない商品ですので、個別に材料を用意するのが面倒な時、時間が無い時、またバーベキューにも最適です。
商品説明

和歌山県産の素材(南高梅・湯浅醤油・龍神村ゆず・うめたまご)を使用しています。

株式会社おはなはん
主な商品　　：
生カップお好み焼き　紀州育ち
担当者　　　：
久保　順子
会社所在地　：
〒640-8391 和歌山県和歌山市加納223-3
電話番号　　：
073-474-9010(代表)／他 073-474-3020
ＦＡＸ　　　：
073-474-3022
E-mail　　　：
y.kubo@ohanahan.co.jp
ホームページ：
http://www.ohanahan.co.jp

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント：
 
キャベツ計量機
メリケン粉撹拌
具材容器詰
商品検査
商品検査　　　：
有
商品検査内容　：
自社官能検査、生菌検査(一般生菌・大腸菌群)自社及び外部専門機関検査
衛生管理
製造工程の管理：
製造マニュアル遵守の徹底と確認・記録、トリサビリティ記録、日々の清掃と機器の整備等
従業員の管理　：
日々の朝・昼礼の敢行、品質管理工場巡回にての各種チェック等
施設設備と管理：
使用水の品質検査・温度管理、入室時の異物除去装置、冷蔵・冷凍室の温度管理と記録等
危機管理体制
担当者　　　　：
松本　章子
担当者連絡先　：
073-474-3020
記録　　　　　：
PL保険加入