商品名       :
キヌサヤエンドウ豆
商品種別      :
豆類
個包内容量     :
1kg
希望小売価格(税込):
1,980円
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
   
賞味期限      :
 
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

印南町は和歌山県内でも温暖の地で豆類の本場と言われ、中でもキヌサヤ栽培が多く又良質の品物ができる。商品を「特秀5.5〜6.9cm」「秀7〜8cm」「L8.1〜9cm」「2L9.1cm以上」に選別し、1kg入り発泡スチロールの専用箱にきれいに並べ鮮度を保ちながらの出荷。なお、各箱の品物の上にナイロン袋に包んだ野生の紀州路の花を入れ、全国でも早い春などを目でも楽しんで頂き高い評価を頂いている。中でも「特秀」は高級料理店等で消費されており、価値も「秀」の倍以上をつけて頂いている。

農事組合法人 旭ファーム
主な商品  :
ミニトマト キヌサヤエンドウ
担当者   :
道余 幸男
会社所在地 :
〒644-0044 和歌山県日高郡美浜町大字和田2966番地
電話番号  :
0738-22-7087
FAX   :
0738-22-7087
E-mail   :
kisyu-farm@titan.ocn.ne.jp

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
商品検査
商品検査内容 :
糖度計で糖度を測定
衛生管理
製造工程の管理:
ハウス内ではトマトに有害な虫や菌が混入しないように管理している
従業員の管理 :
ハウス内の温度は遮光ネットをはり高温化を避けているが、30℃になれば作業中止。
施設設備と管理:
ハウスの栽培に必要な水は、上水道を使用している
危機管理体制
担当者    :
道余幸男
担当者連絡先 :
090-2383-1824