- 商品名 ：
- 紀州南高梅 和み梅 12粒入
- 商品種別 ：
- 白干し
- 個包内容量 ：
- 230g(12粒)
- 希望小売価格（税込）：
- 3,240円
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 紀州(梅)
- 保存温度帯 ：
- 常温 直射日光を避け、冷暗所にて保存
- 賞味期限 ：
- 180日
- 消費期限 ：
- アレルギー表示 ：
- 認定認証機関の許認可：
- ISO
- ＪＡＮコード ：
- 4970205150694
- １ケースあたりの入り数：
- 8箱
- ケースサイズ(重量) ：
- 40cm X 37cm X 25cm(3kg)
- 最低ケース納品単位 ：
- 1箱
- 納品までの期間 ：
- 3日
- 販売エリアの制限 ：
- 指定なし
- 主な販売ルート ：
- 商社・卸売 小売
- 主な消費者層 ：
- 30代以上の女性に人気があります。 季節の贈答品に最適。
- 利用シーン ：
- お食事や、お茶うけとしても美味しくお召し上がりいただけます。
- 商品説明
梅の最高品種として、人気の高い『紀州南高梅』を、一粒一粒和紙で包み上品な木箱にお詰めしています。梅干組合認定シールのついた特選梅干です。
株式会社梅屋
- 主な商品 ：
- 梅製品、梅酒
- 担当者 ：
- 山崎 智子
- 会社所在地 ：
- 〒646-0023 和歌山県田辺市文里1丁目12-14
- 電話番号 ：
- 0739-22-4785
- ＦＡＸ ：
- 0739-24-4515
- E-mail ：
- tomoko@umeya.co.jp
- ホームページ：
- http://www.umeya.co.jp/
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
- ①原料梅→②洗浄・選別→③流水脱塩→④浸漬→⑤液切り→⑥充填→⑦ウェイトチェッカー→⑧金属検知(Fe2.0mmφ・SUS4.0mmφ)→⑨袋詰め→⑩梱包
製造工程
最高品種の紀州産南高梅を使用しています
商品のイメージ
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- 梅干の残留農薬検査、Bx、pH、酸度、塩度、一般生菌数、大腸菌群、カビ・酵母
- 製造工程の管理：
- 調味液の分析、各製造日報（金属検知機チェック記録表等）
- 従業員の管理 ：
- 健康診断、検便、体調管理記録、工場入室チェック記録、年間教育計画等
- 施設設備と管理：
- 機械器具の部品等の点検、製造用計器類の校正、各機械、器具類の洗浄、殺菌他
- 担当者 ：
- 香取 勉
- 担当者連絡先 ：
- 0739-24-4515
- 記録 ：
- PL保険加入 三井住友海上火災保険 1名100.000千円 1事故1,000,000千円