商品名       :
紀州産南高梅 減塩南高梅 さらり梅3% 120g
商品種別      :
白干し
個包内容量     :
120g
希望小売価格(税込):
498円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
  直射日光・高温多湿を避け保存
賞味期限      :
180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
ISO
JANコード     :
4904962015439
1ケースあたりの入り数:
6パック
ケースサイズ(重量)  :
40cm X 28cm X 5cm(1.3kg)
最低ケース納品単位  :
10ケース
納品までの期間    :
7日程度
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 小売
利用シーン      :
日常のご飯の友やおやつにも。
商品説明

美味しくてさらに健康を考えて塩分を超うす塩味の約3%のさらりとした食べやすい味に仕上げました。素材は紀州産南高梅の品質はA級品です。
差別化は、塩分約3%です。

株式会社トノハタ
主な商品  :
梅干
担当者   :
小出
会社所在地 :
〒645-0014 和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1
電話番号  :
0739-72-2423
FAX   :
0739-72-4101
E-mail   :
koide@tonohata.co.jp
ホームページ:
http://www.tonohata.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
クラス10000のクリーンな充填室
X線異物検出機
製造ロット検体の1年間保管
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
理化学検査(塩度、酸度、pH、Brix)等 / 目視検査(品質目視、異物混入)等
衛生管理
製造工程の管理:
品質保証部に品質責任者を置き、各工程での製造記録を管理し保管。
従業員の管理 :
*各工程責任者は惣菜管理士資格を取得*OJTにより人間性やモラル向上に努めている。*ISO9001(2002年11月取得)
施設設備と管理:
*クレーンルーム(クラス10000)の衛生的な環境で充填されます *衛生エリアでは、オゾン殺菌をして菌管理をしています。
危機管理体制
担当者    :
上野山
担当者連絡先 :
0739-72-2423
記録     :
*製造ロット番号によりトレーサビリティーを構築しており、工程記録を保管