- 商品名 ：
- 紀州産南高梅 減塩南高梅 さらり梅3% 120g
- 商品種別 ：
- 白干し
- 個包内容量 ：
- 120g
- 希望小売価格（税込）：
- 498円
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 和歌山県
- 保存温度帯 ：
- 直射日光・高温多湿を避け保存
- 賞味期限 ：
- 180日
- 消費期限 ：
- アレルギー表示 ：
- 認定認証機関の許認可：
- ISO
- ＪＡＮコード ：
- 4904962015439
- １ケースあたりの入り数：
- 6パック
- ケースサイズ(重量) ：
- 40cm X 28cm X 5cm(1.3kg)
- 最低ケース納品単位 ：
- 10ケース
- 納品までの期間 ：
- 7日程度
- 販売エリアの制限 ：
- 指定なし
- 主な販売ルート ：
- フードサービス 商社・卸売 小売
- 利用シーン ：
- 日常のご飯の友やおやつにも。
- 商品説明
美味しくてさらに健康を考えて塩分を超うす塩味の約3%のさらりとした食べやすい味に仕上げました。素材は紀州産南高梅の品質はA級品です。
差別化は、塩分約3%です。
株式会社トノハタ
- 主な商品 ：
- 梅干
- 担当者 ：
- 小出
- 会社所在地 ：
- 〒645-0014 和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1
- 電話番号 ：
- 0739-72-2423
- ＦＡＸ ：
- 0739-72-4101
- E-mail ：
- koide@tonohata.co.jp
- ホームページ：
- http://www.tonohata.co.jp/
- プレミア和歌山：
- 推奨商品あり
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
製造工程
クラス10000のクリーンな充填室
X線異物検出機
製造ロット検体の1年間保管
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- 理化学検査(塩度、酸度、pH、Brix)等 / 目視検査(品質目視、異物混入)等
- 製造工程の管理：
- 品質保証部に品質責任者を置き、各工程での製造記録を管理し保管。
- 従業員の管理 ：
- *各工程責任者は惣菜管理士資格を取得*OJTにより人間性やモラル向上に努めている。*ISO9001(2002年11月取得)
- 施設設備と管理：
- *クレーンルーム(クラス10000)の衛生的な環境で充填されます *衛生エリアでは、オゾン殺菌をして菌管理をしています。
- 担当者 ：
- 上野山
- 担当者連絡先 ：
- 0739-72-2423
- 記録 ：
- *製造ロット番号によりトレーサビリティーを構築しており、工程記録を保管