商品名       :
紀州南高梅(壺詰合せ)
商品種別      :
その他梅干し
個包内容量     :
150g×3種
希望小売価格(税込):
5,400円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
  直射日光・高温多湿を避け保存
賞味期限      :
1年
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
その他
プライバシーマーク
JANコード     :
4973309013360
1ケースあたりの入り数:
3箱
ケースサイズ(重量)  :
34.5cm X 35cm X 13cm(10kg)
最低ケース納品単位  :
3ケース
納品までの期間    :
4日〜5日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
小売 その他
主な消費者層     :
中高年のお客様
利用シーン      :
ご贈答他、お茶うけやご飯のおともに。
商品説明

紀州産南高梅を梅干本来のすっきりとした味わいを活かして、うす塩味梅干(塩分約10%)に仕上げた商品と塩と赤しそだけで漬け込んだ昔からある素朴なしそ漬梅干(塩分約20%)、はちみつを加えてまろやかな口当たりに仕上げたはちみつ小町(塩分約8%)、3種類の味付け商品を古風な陶器の壺に詰め合わせました。

せきもとフーズ株式会社
主な商品  :
カレー・梅干
担当者   :
古田勝也
会社所在地 :
〒645-0001 和歌山県日高郡みなべ町東吉田408-6
電話番号  :
0739-84-2525
FAX   :
0739-84-3193
E-mail   :
info@sekimoto.com
ホームページ:
http://www.sekimoto.com

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
原料→洗浄→脱塩→調味→分析→計量・充填→包装→製品→出荷
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
NO.タンクロット別サンプル保存、官能検査、温度湿度
衛生管理
製造工程の管理:
金属探知機作動テスト、調味料入荷、製造確認シート
従業員の管理 :
作業入出前自己チェック、身だしなみチェック、健康診断(年1回)
施設設備と管理:
機械保守点検、筆記用具、掃除道具、ハカリ校正、掃除チェック
危機管理体制
担当者    :
関本 武生
担当者連絡先 :
0739-84-2525
記録     :
PL保険加入