- 商品名 ：
- 紀州南高梅 葵梅12粒
- 商品種別 ：
- 詰合せ
- 個包内容量 ：
- 12粒
- 希望小売価格（税込）：
- 3,240円
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 和歌山県
- 保存温度帯 ：
- 直射日光を避け、冷暗所にて保存
- 賞味期限 ：
- 210日
- 消費期限 ：
- アレルギー表示 ：
- 認定認証機関の許認可：
- ＪＡＮコード ：
- 4904330013470
- １ケースあたりの入り数：
- 6箱
- ケースサイズ(重量) ：
- 30cm X 50cm X 30cm(4.2kg)
- 最低ケース納品単位 ：
- 2ケース
- 納品までの期間 ：
- 3日
- 販売エリアの制限 ：
- 指定なし
- 主な販売ルート ：
- 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー
- 主な消費者層 ：
- 40代〜60代男女
- 利用シーン ：
- 2種類のお味が入った「紀州南高梅 葵梅」。木箱に入っておりますので、贈りものにも喜ばれます。
- 商品説明
紀州南高梅の塩分を6%にまで抑えた「うす塩味梅」と、昔ながらの製法で、しそと共にじっくり漬け込んだ「しそ漬け梅」の2種類のお味をお楽しみいただけます。
株式会社ふみこ農園
- 主な商品 ：
- 梅干・梅製品
- 担当者 ：
- 山本
- 会社所在地 ：
- 〒643-0031 和歌山県有田郡有田川町野田594-1
- 電話番号 ：
- 0737-53-2350
- ＦＡＸ ：
- 0737-53-2351
- E-mail ：
- info@fumiko.co.jp
- ホームページ：
- http://www.fumiko.co.jp/
- プレミア和歌山：
- 推奨商品あり
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
- (うす塩味梅)原料入荷→原料洗浄→脱塩(約5時間)→水切り→調味液浸漬(約2週間)→菌検査→液切り(一晩)→パック詰め→検品(金属探知機・ウェイトチェッカー)→梱包→出荷(しそ漬け)原料入荷→原料洗浄→水切り→浸漬(約2週間)→菌検査→液切り(一晩)→パック詰め→検品(金属探知機・ウェイトチェッカー)→梱包→出荷
製造工程
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- 一般生菌数・大腸菌群
- 製造工程の管理：
- 自社 衛生監視表に基づく
- 従業員の管理 ：
- 自社 衛生監視表に基づく
- 施設設備と管理：
- 自社 衛生監視表に基づく
- 担当者 ：
- 山本 佳美
- 担当者連絡先 ：
- 0737-53-2350
- 記録 ：
- PL保険加入