商品名       :
醤油とんこつ味 和歌山ラーメン1人前
商品種別      :
生麺・ゆで麺
個包内容量     :
100g(めん)
希望小売価格(税込):
238円
最もおいしい時期  :
1月,2月,9月,10月,11月,12月
特に秋から冬
主原料産地     :
国内産
保存温度帯     :
常温 高温多湿を避け保存
賞味期限      :
60日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦 乳
認定認証機関の許認可:
その他
市推奨特産品
JANコード     :
4520631200014
1ケースあたりの入り数:
40袋
納品までの期間    :
3日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 小売
主な消費者層     :
一人暮らしの男性を中心に家庭の主婦がお子様のお夜食に!と喜ばれています。
利用シーン      :
普通、和歌山ラーメンと言えば、チャーシュー・ナルト・メンマ・ねぎなどの具で食べますが、キャベツや大根・ニンジンを入れて野菜の旨味で食べたり、ラーメンスープを使って野菜たっぷりのお鍋に麺を入れると、寒い時には喜ばれるラーメン鍋になります。
商品説明

自家製麺で半生麺に仕上げていますので賞味期限が長く、麺彩工房ふる里では衛生面には十分注意していますので、60日の賞味期限を保障します。独自の豚骨醤油スープと麺の絡みが良く、味はあっさり系の豚骨醤油味だから子供から、年配の方にも安心して召し上がっていただけます。

有限会社麺彩工房ふる里
主な商品  :
和歌山ラーメン
担当者   :
小河美枝
会社所在地 :
〒649-6414 和歌山県紀の川市打田21-1
電話番号  :
0736-77-0530
FAX   :
0736-77-0531
E-mail   :
mensai@naxnet.or.jp
ホームページ:
http://www.rakuten.co.jp/mensaikobo

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
目視検査(異物混入の有無、貼付ラベルの間違い)
衛生管理
製造工程の管理:
気温、湿度の管理、製造後2日以内に賞味期限を付けて発送
従業員の管理 :
衛生面では、白衣の着用、マスク、帽子、手袋の着用
施設設備と管理:
乾燥室と袋詰めは、特に雑菌が入らないように床敷きにしている。
危機管理体制
担当者    :
小河美枝
担当者連絡先 :
090-7369-2789