商品名       :
特選牛 ハヤシビーフ
商品種別      :
調理済みカレー
個包内容量     :
250g
希望小売価格(税込):
¥939
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
日本
保存温度帯     :
冷蔵  
賞味期限      :
冷蔵で60日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦
認定認証機関の許認可:
その他
和歌山県食品衛生管理認定制度(レベル1及びレベル2)
JANコード     :
4589486360045
1ケースあたりの入り数:
応相談
ケースサイズ(重量)  :
18.0cm X 31.0cm X 16.0cm(3.6kg)
最低ケース納品単位  :
1
納品までの期間    :
3日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
ギフト対応可能、自社店舗およびオンラインショップを通じた消費者
主な消費者層     :
30代後半〜50代の男女を中心としながら幅広い世代にも召し上がっていただきたいです。これまでお子様からお年寄りまで三世代にわたって支持されてきております。
利用シーン      :
湯煎、電子レンジ加熱のどちらでも美味しく召し上がれます。米飯だけでなく、テーブルロールなどのパンや、ワインとも良く合います。また、マイルドな味がお好みの場合は、生卵を割り入れて召し上がっていただくのもオススメです。
商品説明

厳選牛を贅沢に使用し、昭和八年の創業以来変わらぬ製法で丹精込めて作る、秘伝の「伊三郎ドビソース」(商標登録済)をベースに仕上げるため、当店でしか味わえない独特の香ばしさ、豊かなコクと旨味が特徴となっております。※「プレミア和歌山」認定商品

有限会社レストランフライヤ
主な商品  :
洋食
担当者   :
伊藤裕子
会社所在地 :
〒640-8128 和歌山県和歌山市広瀬中ノ丁1-13
電話番号  :
090-4533-3399
FAX   :
073-460-1501
E-mail   :
y.itoh@friya.co.jp
ホームページ:
http://friya.co.jp
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
ブイヨン    ルーの焙煎
レトルト殺菌器
金属探知機
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
和歌山県食品衛生管理認定制度(レベル1及びレベル2を取得済み)  微生物、賞味期限検査(食品微生物センターに依頼)  金属探知機を使用
衛生管理
製造工程の管理:
和歌山県食品衛生管理認定制度(レベル1及びレベル2を取得済み)に基づき徹底して管理しております。
従業員の管理 :
年1回健康診断、年2回検便実施 従業員教育指導
施設設備と管理:
和歌山県食品衛生管理認定制度(レベル1及びレベル2を取得済み)に基づき徹底して管理しております。
危機管理体制
担当者    :
山井忠治
担当者連絡先 :
073-422-0115
記録     :
危機管理マニュアル PL保険加入