商品名       :
ちりめん山椒 紀州完熟赤山椒
商品種別      :
佃煮
個包内容量     :
40g
希望小売価格(税込):
346円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
冷蔵 10℃以下保存
賞味期限      :
冷凍90日解凍後20日(冷蔵発送の場合30日)
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
その他
プレミア和歌山
JANコード     :
4990096040119
1ケースあたりの入り数:
12パック
ケースサイズ(重量)  :
33cm X 30cm X 6cm(0.8kg)
最低ケース納品単位  :
6ケース
納品までの期間    :
2日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売
主な消費者層     :
希少価値の高い、美味しい高級食品を好む 20代後半の男女。
利用シーン      :
ご飯のお供に、またお酒のおつまみにお召し上がりください。
商品説明

おいしさをトコトン追及した本商品は、ちりめんは最良のものを厳選し、和歌山県産の完熟赤山椒を使用しております。
完熟赤山椒は一般的に広く普及している干山椒に比べ、まろやかな風味と香りおを持っており、炊きあげには従来の2倍の時間をかけてじっくり味がしみこむように炊きあげた、本格的なちりめん山椒となっております。

まるとも海産
主な商品  :
釜揚げしらす、ちりめん
代表氏名  :
樫原 重文
会社所在地 :
〒643-0006 和歌山県有田郡湯浅町田325
電話番号  :
0737-63-4555
FAX   :
0737-63-5447
E-mail   :
info@marutomo-kaisan.com
ホームページ:
http://www.marutomo-kaisan.com
わいわい市場:
http://shop.wakayamaken.jp/marutomo/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
検査項目:細菌検査・金属探知機・目視チェック(梱包不良、異物混入、商品品質)
衛生管理
製造工程の管理:
品質管理の責任者を置き、製造工程の各過程においてチェックを行い、品質管理に問題があった場合の原因解明や生産品の品質向上に努めている。
従業員の管理 :
一人ひとりが、自らを高め、従業員同士が互いの人格・個性を尊重し、 活力に満ちた明るい職場づくりを心がけ、また衛星管理において社員教育を徹底する事に努めております。
施設設備と管理:
機械・設備の定期的なメンテナンスを実施するとともに、機械メーカーの専門的なサポート体制を整えている
危機管理体制
担当者    :
樫原 信吾
担当者連絡先 :
090-1600-9101
記録     :
万一に備えて、緊急時における責任者をあらかじめ定め従業員全体に把握できる体制をとっている。 お客様への被害を最小限にとどめ、状況に応じた適切な対応を心がけている。