商品名       :
特栽南高梅干
商品種別      :
農産加工品
個包内容量     :
100gから10Kgの業務用まで
希望小売価格(税込):
 
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
365日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
その他
特栽認定書・食の日本・エコファーマー
納品までの期間    :
3~5日
販売エリアの制限   :
指定なし
利用シーン      :
通年
商品説明

和歌山県の基準の農薬7割減・化学肥料8割減で育てています。場所によってすべてオーガニック栽培は難しいので、出来る限り農薬を減らし、牛糞たい肥を主体に栽培しています。除草剤は使わず草生栽培をしています。その梅を自然塩で漬込み、天日で干しあげました。昔ながらの酸っぱい梅干しです。特別栽培の梅は有機栽培と違い、味梅にも加工できます。

農業生産法人 竹内農園株式会社
主な商品  :
梅干
担当者   :
竹内幸子
会社所在地 :
〒646-0214 田辺市上三栖593
電話番号  :
0739-34-0137
FAX   :
0739-34-4343
E-mail   :
vegetabl@titan.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
わいわい市場:
https://store.shopping.yahoo.co.jp/takeuchinouenn/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
漬け込み
特裁梅(自家農園)ー選別ー洗浄ー選果ー漬け込みー蓋をして重石を載せる             天日干しの工程                                                        洗浄ーザラに並べるー天日で干すー計量ー樽詰め     
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
目視
衛生管理
製造工程の管理:
あり
従業員の管理 :
あり
施設設備と管理:
あり
危機管理体制
担当者    :
竹内幸子
担当者連絡先 :
090-1585-0935
記録     :
あり