商品名       :
有機もみ紫蘇
商品種別      :
いりぬか・漬け物の素
個包内容量     :
小分け~業務用
希望小売価格(税込):
 
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
365日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
有機JAS
納品までの期間    :
3~5日
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

有機栽培した赤しそを丁寧に手もみで漬け込みました。調味料無添加の本物の味をご堪能ください。

農業生産法人 竹内農園株式会社
主な商品  :
梅干
担当者   :
竹内幸子
会社所在地 :
〒646-0214 田辺市上三栖593
電話番号  :
0739-34-0137
FAX   :
0739-34-4343
E-mail   :
vegetabl@titan.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
わいわい市場:
https://store.shopping.yahoo.co.jp/takeuchinouenn/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
しそ刈取ー選別ー水洗い―水切ー塩でもむ(3度繰り返す)-あくを捨てるー有機梅酢で漬込みー計量ー樽で保存    
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
目視
衛生管理
製造工程の管理:
あり
従業員の管理 :
あり
施設設備と管理:
あり
危機管理体制
担当者    :
竹内幸子
担当者連絡先 :
090-1585-0935
記録     :
あり