- 商品名 :
- 和歌山「海」の石窯ピザ (勝浦漁港産マグロの自家製ツナとコーン)
- 商品種別 :
- 冷凍ピザ・グラタン
- 個包内容量 :
- 140g
- 希望小売価格(税込):
- 800円
- 最もおいしい時期 :
- 通年
通年 、冬季(クリスマス期) - 主原料産地 :
- マグロ(和歌山県)、とうもろこし(和歌山県)、海塩(和歌山県)、他
- 保存温度帯 :
- 賞味期限 :
- 60日
- 消費期限 :
- 60日
- アレルギー表示 :
- 小麦 乳
- 認定認証機関の許認可:
- その他
- JANコード :
- 4580403322054
- 1ケースあたりの入り数:
- 30個
- ケースサイズ(重量) :
- 40.0cm X 50.0cm X 23.0cm(約4.5)
- 最低ケース納品単位 :
- 1c/s
- 納品までの期間 :
- 5日
- 販売エリアの制限 :
- 指定なし
- 主な販売ルート :
- その他
カタログ・ネット販売 - 主な消費者層 :
- ①女性(高校生以下の子持ち世代30代~50代、手土産) ②20代カップル ③自家需要 ④海外旅行が趣味のこだわり、本格志向な余裕ある50~60代
- 利用シーン :
- 朝:⑴ちょい贅沢な朝食に。⑵高校生以下の子供のいる家庭の忙しい主婦 (お弁当を作り、子供を学校に送り出す、また、自身も仕事に行く準備に追われる時間)のトーストに代わる手軽な朝食。 昼:⑴学校帰りの小腹がすいた子供のおやつに。 ⑵ママ会の手土産に。夜:⑴受験勉強などの夜食に。 ⑵ワインのおつまみに。 他、帰省時の手土産等
- 商品説明
⑴石窯で焼き上げたお店の本格ピザを、家庭用オーブントースターで、手間なく、約5分という短時間で再現した。⑵和歌山産の素材や石窯での焼きたての再現にもこだわりました。⑶また、特別感の演出のため、作り置きにはせず、お客様からご注文を受けるたび、ご注文者様のために、都度、一枚づつ丁寧に焼き上げ、お届けします。(生産量20個/日) ※冷凍流通の後、店頭では冷蔵での販売とします。(冷凍状態での賞味、消費期限は60日)、解凍後(要冷蔵の上、賞味期限5日)です
REI CAFE

- 主な商品 :
- 石窯Piazzaとジェラート
- 担当者 :
- 木村 貴行
- 会社所在地 :
- 〒642-0022 和歌山県海南市大野中677
- 電話番号 :
- 073-460-0308
- E-mail :
- happyswing@hera.eonet.ne.jp
- ホームページ:
- http://rei-cafe.com/
- プレミア和歌山:
- 推奨商品あり
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント:
- 下処理・加熱→混ね・発酵→成形→焼成→凍結→袋詰め→保存(-18℃以下)
製造工程



- 商品検査内容 :
- 簡易検出紙による、大腸菌群・一般細菌数検査
- 製造工程の管理:
- 製造工程のマニュアル化、文書・記録による確認
- 従業員の管理 :
- マニュアル徹底、衛生管理チェック等
- 施設設備と管理:
- 文書・記録による確認
- 記録 :
- 製造記録・検体保管・PL保険加入