商品名       :
紀州南高梅 種抜き干し梅
商品種別      :
その他梅干し
個包内容量     :
100g
希望小売価格(税込):
972円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4560391490171
1ケースあたりの入り数:
30個
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
5日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売 その他
わかやま紀州館いこら日本橋店
主な消費者層     :
限定なし
利用シーン      :
お茶請けとして、又おつまみとして
商品説明

大粒の紀州南高梅の種を丁寧に1粒ずつ抜き独自の配合の調味液にじっくり漬け、5日~7日の天日干しで乾燥させ仕上げました。紀州南高梅の柔らかな果肉と甘みのある酸味がお茶請けとして、又、おつまみとして最適です。

有限会社トリニティー
主な商品  :
梅エキス、梅干し
担当者   :
杉本 義次
会社所在地 :
〒646-0001 田辺市上秋津2515-1
電話番号  :
0739-20-5493
FAX   :
0739-35-0483
E-mail   :
info@etrinity.jp
ホームページ:
http://www.etrinity.jp

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
①原料→②洗浄→③脱塩(塩度調整)
④調味液浸漬(2週間)→⑤干し工程(天日干し)
⑥計量・充填→⑦一括表示シール貼付→⑧目視検品→⑨梱包→⑪出荷
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
食品微生物検査依頼(食品分析センター)
衛生管理
製造工程の管理:
原料はOEMで他社製造のため、委託先の製造管理に準ずる。瓶詰以降の管理は自社基準により実施。
従業員の管理 :
原料はOEMで他社製造のため、委託先の製造管理に準ずる。瓶詰以降の管理は自社基準により実施。
施設設備と管理:
原料はOEMで他社製造のため、委託先の製造管理に準ずる。瓶詰以降の管理は自社基準により実施。
危機管理体制
担当者    :
杉本 義次
担当者連絡先 :
090-1898-1355
記録     :
梅エキス瓶詰製造PL保険・食料品販売PL保険加入