商品名       :
ガーリックオイル
商品種別      :
香味油
個包内容量     :
150ml
希望小売価格(税込):
810円
最もおいしい時期  :
9月~3月
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
6ヶ月
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
1ケースあたりの入り数:
10本
納品までの期間    :
3日(在庫があるとき)
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
小売
主な消費者層     :
20~40代女性。有機野菜、自然食品などにこだわりのある方。
利用シーン      :
パスタ、カルパッチョ、アヒージョ、ホイル焼き、サラダなど。その他、炒め物、焼き料理全般。
商品説明

自家農園産、無農薬栽培のにんにくをオリーブオイルに漬け込みました。アクセントに鷹の爪とローズマリーで香り付けをした万能オイルです。

どれみふぁーむ
主な商品  :
トマト、にんにく
担当者   :
石山 佑一
会社所在地 :
〒646-1434 田辺市中辺路町温川95-1
電話番号  :
080-1526-1813
E-mail   :
minorimidori123@gmail.com

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
にんにくの皮むき→にんにく粉砕→オイルに漬け込む→副材料の投入→ラベル貼り
 
 
衛生管理
製造工程の管理:
殺菌や消毒、洗浄を徹底しています。
従業員の管理 :
健康管理に気をつけ、手洗いの徹底、防止や清潔な調理衣服を着用しています。
施設設備と管理:
調理器具や調理場を清潔に保管・維持しています。
危機管理体制
担当者    :
石山佑一
担当者連絡先 :
080-1526-1813
記録     :
ロットごとの製造記録台帳の作成