商品名       :
紀州鶯屋 蜂蜜梅酒(キシュウウグイスヤ ハチミツウメシュ)
商品種別      :
梅酒
個包内容量     :
720ml
希望小売価格(税込):
¥1,378
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
酒類の為、特に設定なし
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4582276450025
1ケースあたりの入り数:
12
ケースサイズ(重量)  :
26cm X 24cm X 32.5cm(20kg)
最低ケース納品単位  :
3ケース
納品までの期間    :
受注後7日程
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
業務用対応可能、ギフト対応可能
利用シーン      :
アルコール度数は12度。ストレートやロックで完熟梅の香りと蜂蜜のまろやかな甘味を楽しんでもらうのもGOOD。
商品説明

和歌山県産の完熟南高梅を100%原材料に使用。そこに蜂蜜とローヤルゼリーを加えました。蜂蜜のまろやかな甘味とローヤルゼリーの優雅な香りを。

株式会社 酒のかまくら
主な商品  :
梅酒、みかん酒
担当者   :
岡畑 利彦
会社所在地 :
〒646-0028 和歌山県田辺市高雄3-5-13
電話番号  :
0739-22-0540
FAX   :
0739-22-5888
E-mail   :
masaharu@creamy.nax.ne.jp
ホームページ:
http://uguisu-ya.com

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
中身のお酒は、上記の中田食品㈱に製造を委託。弊社へは、大容量(10ℓ及び20ℓ)のQBテナーに小分けされた状態で入荷。弊社内での工程は、顧客からの注文に応じて必要分をその都度QBテナーから瓶への充填工程、充填後の目視検査工程、その後ラベル貼りの工程を経て、最終の検査工程を行い出荷となります。
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
必ず複数名による目視検査で、異物の有無をチェック。
衛生管理
製造工程の管理:
部外者の作業場への立入を制限している。製造作業の分担制。
従業員の管理 :
体調管理の徹底。少しでも不安のある者は作業に従事させない。
施設設備と管理:
月に1回、外部専門業者による害虫駆除の実施と侵入予防消毒作業を実施。
危機管理体制
担当者    :
岡畑 利彦
担当者連絡先 :
0739-22-0540
記録     :
顧客よりクレーム状況の確認をし、その後代替品の発送及び不良品の回収を行う。その後、回収した不良品をチェックし、弊社の製造工程に起因するものか、中身の製造工程に起因するものかを判断し、最終的な対応を決める。PL保険は加入済み。