商品名       :
黒豆大福
商品種別      :
まんじゅう
個包内容量     :
3個
希望小売価格(税込):
356円
最もおいしい時期  :
通年
特に秋から冬
主原料産地     :
日本
保存温度帯     :
冷凍  
賞味期限      :
60日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4520631200014
ケースサイズ(重量)  :
12.8cm X 25.0cm X 1.5cm(0.16kg)
最低ケース納品単位  :
なし
納品までの期間    :
7日
販売エリアの制限   :
指定あり
国内
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層     :
主婦
利用シーン      :
常温解凍後、出来立ての柔らかな大福に少し塩味のきいた黒豆とたっぷり入ったあっさりこしあんがとても美味しいです。若い女性にも喜ばれるのは甘さだけでない黒豆の本当の美味しさを味わってもらえるからだと思います。
商品説明

冷凍便でお届けしますので、冷凍保存していただきますと、食べたい時に食べたい分だけ自然解凍してお召し上がりいただけます。がんこ農家の作った黒豆は地元、鞆渕地区でできたものです。雑誌「カーサーブルータス」の来栖けいさんのお取り寄せでも2度も取り上げられ、第2位に輝いた「黒豆大福」で、あっさりこしあんは北海道産の小豆でできています。黒豆の塩味とあっさりこしあんの絶妙なバランスがとっても美味です。勿論、大福の餅粉は国内産です。

有限会社麺彩工房ふる里
主な商品  :
和歌山ラーメン
担当者   :
小河美枝
会社所在地 :
〒649-6414 和歌山県紀の川市打田21-1
電話番号  :
0736-77-0530
FAX   :
0736-77-0531
E-mail   :
mensai@naxnet.or.jp
ホームページ:
http://www.rakuten.co.jp/mensaikobo

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
目視検査(異物混入の有無、貼付ラベルの間違い)
衛生管理
製造工程の管理:
気温、湿度の管理、製造後2日以内に賞味期限を付けて発送
従業員の管理 :
衛生面では、白衣の着用、マスク、帽子、手袋の着用
施設設備と管理:
乾燥室と袋詰めは、特に雑菌が入らないように床敷きにしている。
危機管理体制
担当者    :
小河美枝
担当者連絡先 :
090-7369-2789