商品名       :
完熟南高梅「フルーツソース」
商品種別      :
ソース
個包内容量     :
300g
希望小売価格(税込):
¥972
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県産
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
365日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4964193042314
1ケースあたりの入り数:
20
ケースサイズ(重量)  :
27cm X 23cm X 20cm(9.6kg)
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
中2日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
スーパーマーケット、百貨店
主な消費者層     :
男性・女性 お子様からシニア層まで
利用シーン      :
アイスクリーム、ヨーグルト、サラダなどのトッピング
商品説明

完熟した紀州産南高梅の果汁を使い甘いフルーツソースに仕上げました。ホームベーカリーの下味や自家製スウィーツの風味づけなどに最適です。

マルヤマ食品株式会社
主な商品  :
梅干
担当者   :
営業本部長 丸山 博史
会社所在地 :
〒161-0035 東京都新宿区中井1-4-12(営業本部)
電話番号  :
03-3953-0040
FAX   :
03-3953-0042
E-mail   :
hi.maruyama@maruyama-foods.co.jp

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
仕込み →殺菌(96℃) → フィルター(30メッシュ) → 計量・充填 → 転倒(60秒) → 後殺菌(80℃24分) → 冷却(40℃) → 検査 → ラベル → 梱包 → 保管・出荷
工場
正面
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
微生物検査 金属探知機 塩分 Brix
衛生管理
製造工程の管理:
作業終了時の清掃、殺菌
従業員の管理 :
健康診断、衛生教育の実施
施設設備と管理:
防虫 防鼠
危機管理体制
担当者    :
品質管理・山本
担当者連絡先 :
0739-74-2739
記録     :
ロット追跡 PL保険