- 商品名 ：
- 完熟南高梅「フルーツソース」
- 商品種別 ：
- ソース
- 個包内容量 ：
- 300g
- 希望小売価格（税込）：
- ¥972
- 最もおいしい時期 ：
- 通年
- 主原料産地 ：
- 和歌山県産
- 保存温度帯 ：
- 常温
- 賞味期限 ：
- 365日
- 消費期限 ：
- アレルギー表示 ：
- 認定認証機関の許認可：
- ＪＡＮコード ：
- 4964193042314
- １ケースあたりの入り数：
- 20
- ケースサイズ(重量) ：
- 27cm X 23cm X 20cm(9.6kg)
- 最低ケース納品単位 ：
- １ケース
- 納品までの期間 ：
- 中２日
- 販売エリアの制限 ：
- 指定なし
- 主な販売ルート ：
- 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
スーパーマーケット、百貨店 - 主な消費者層 ：
- 男性・女性 お子様からシニア層まで
- 利用シーン ：
- アイスクリーム、ヨーグルト、サラダなどのトッピング
- 商品説明
完熟した紀州産南高梅の果汁を使い甘いフルーツソースに仕上げました。ホームベーカリーの下味や自家製スウィーツの風味づけなどに最適です。
マルヤマ食品株式会社
- 主な商品 ：
- 梅干
- 担当者 ：
- 営業本部長 丸山 博史
- 会社所在地 ：
- 〒161-0035 東京都新宿区中井1-4-12（営業本部）
- 電話番号 ：
- 03-3953-0040
- ＦＡＸ ：
- 03-3953-0042
- E-mail ：
- hi.maruyama@maruyama-foods.co.jp
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント：
- 仕込み →殺菌（９６℃） → フィルター（３０メッシュ） → 計量・充填 → 転倒（６０秒） → 後殺菌（８０℃２４分） → 冷却（４０℃） → 検査 → ラベル → 梱包 → 保管・出荷
製造工程
工場
正面
- 商品検査 ：
- 有
- 商品検査内容 ：
- 微生物検査 金属探知機 塩分 Brix
- 製造工程の管理：
- 作業終了時の清掃、殺菌
- 従業員の管理 ：
- 健康診断、衛生教育の実施
- 施設設備と管理：
- 防虫 防鼠
- 担当者 ：
- 品質管理・山本
- 担当者連絡先 ：
- 0739-74-2739
- 記録 ：
- ロット追跡 PL保険