- 商品名 :
- 梅エキス 瓶
- 商品種別 :
- その他加工水産
- 個包内容量 :
- 55g
- 希望小売価格(税込):
- ¥2,160
- 最もおいしい時期 :
- 通年
- 主原料産地 :
- 国産
- 保存温度帯 :
- 常温
- 賞味期限 :
- 3年
- 消費期限 :
- アレルギー表示 :
- 認定認証機関の許認可:
- 1ケースあたりの入り数:
- 12
- ケースサイズ(重量) :
- 21cm X 16.5cm X 7cm(1.7kg)
- 最低ケース納品単位 :
- 1ケース
- 納品までの期間 :
- 中2日
- 販売エリアの制限 :
- 指定なし
- 主な販売ルート :
- 商社・卸売 小売 その他
百貨店 - 主な消費者層 :
- 男性 女性 キャリア~シニア
- 利用シーン :
- 蜂蜜を加えてお湯に溶かして飲む、ヨーグルトのトッピング、調味料としてお料理に加えると豊かな風味が楽しめます。
- 商品説明
紀州産の青梅を丁寧にすりおろし、時間をかけて梅の持つ滋養分であるクエン酸を凝縮しました。塩分0%の健康食品です。
マルヤマ食品株式会社

- 主な商品 :
- 梅干
- 担当者 :
- (本社・工場)濱口佳朗、(営業本部)丸山博史
- 会社所在地 :
- 〒161-0035 東京都新宿区中井1-4-12
- 電話番号 :
- (本社・工場)0739‐74‐2068、(営業本部)03‐3953‐0040
- FAX :
- (本社・工場)0739‐74‐2177、(営業本部)03‐3953‐0042
製造工程・品質管理情報
- アピールポイント:
- 原料梅 → 洗浄 → 冷凍 → 搾取 → ストレーナー(60メッシュ) → 殺菌(97±2℃) → 冷却(40℃以下) → 貯蔵(0~5℃) → 濾過 → 濃縮(エバポール) → 加熱(ニーダー釜) → フィルター(40メッシュ) → 充填(内容量) → 検査(規格) → 梱包(ラベル) → 製品 → 保管
製造工程

工場

正面
- 商品検査 :
- 有
- 商品検査内容 :
- 微生物検査 金属探知機 塩分 Brix
- 製造工程の管理:
- 作業終了時の清掃、殺菌
- 従業員の管理 :
- 健康診断、衛生教育の実施
- 施設設備と管理:
- 防虫 防鼠
- 担当者 :
- 品質管理・山本
- 担当者連絡先 :
- 0739-74-2068
- 記録 :
- ロット追跡 PL保険