商品名       :
手火山製法 だし瓶ギフトセット(桜)
商品種別      :
削り節・かつお節
個包内容量     :
俺んだしっ、私んだしっ各1本、花かつを1個
希望小売価格(税込):
2,484円(税率8%)
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
ベトナム国
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
1年
消費期限      :
2年
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4589663930160
1ケースあたりの入り数:
8個
ケースサイズ(重量)  :
43.5cm X 30cm X 26.5cm(0.5kg)
最低ケース納品単位  :
1ケース/日
納品までの期間    :
7日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層     :
食材にこだわりのある方、今まで鰹節になじみの無かった方でも子供から大人まで手軽に美味しく食べられます。
利用シーン      :
お歳暮、お中元、祝い事などの引き出物、贈り物に幅広くご利用いただけます。
商品説明

俺んだしっ、私んだしっ、絶品花かつをが入ったギフトセットです。
お好みの調味料を注ぐだけ!普段お使いの醤油、ポン酢、ソース、ドレッシングなどが段違いに美味しくなります!
調味料が減ってきたら注ぎ足してお使いいただくことで、約2リットル分節から出汁が出続けます。生鰹、生宗田鰹を使用しているため、塩味が少なく本来の香りと旨味をご堪能いただけます。

株式会社 匠創海
主な商品  :
花かつを かつを厚削り  宗田節 だし瓶ギフトセット
担当者   :
花尻 貴之
会社所在地 :
〒649-3141 西牟婁郡すさみ町見老津410番地
電話番号  :
0739-58-1300
FAX   :
0739-58-1301
E-mail   :
info@takumisokai.co.jp
ホームページ:
https://www.takumisokai.com/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
金属探知機(段ボール・製品異物混入)・目視点検(異物混入、梱包不良、製品品質)
衛生管理
製造工程の管理:
エアーシャワールームの設置や作業時の服装管理など衛生管理に配慮している。鰹節の風味も重要視しており、削った状態の節の在庫を置かず、受注後に削り作業を実施。
従業員の管理 :
保管区域、製造区域を外部と分け、加工場に入るときは徹底した作業着、帽子、マスク、手袋、作業靴を着用後に手洗い消毒、全身ローラー、エアーシャワー室(20秒)後に衛生区画に入ります。
施設設備と管理:
機械・設備の定期的なメンテナンス及び機械メーカーの定期的なサポート等
危機管理体制
担当者    :
花尻 明己
担当者連絡先 :
0739-58-1300
記録     :
製造工程の記録をつけ、管理しています。