商品名       :
紀州うめぶた 乾塩式ベーコン
商品種別      :
ベーコン
個包内容量     :
1個入り(300g)
希望小売価格(税込):
1,944
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県
保存温度帯     :
チルド  
賞味期限      :
25日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
その他
大阪版食の安全安心認証制度認証工場
JANコード     :
4571317263229
1ケースあたりの入り数:
10パック
ケースサイズ(重量)  :
41.5cm X 31.0cm X 14.0cm(0.4kg)
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
6日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
小売 その他
カタログ販売
主な消費者層     :
昔ながらのベーコンの味をご存知の、中高年の方。大切な人への贈り物として、本当に美味しいベーコンをお求めの方。
利用シーン      :
やや厚めに切って、しっかりと焼き、ベーコンエッグにするのがお勧めです。
商品説明

和歌山県特産の銘柄豚「紀州うめぶた」を原料とし、本場ドイツの世界最高峰の食肉加工品コンテストで金賞を連続受賞している工房で、ドイツ直輸入の塩とスパイスを使って作っています。化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。

株式会社サンフレックス
主な商品  :
紀州うめぶた、紀州うめぶたあらびきソーセージ、紀州うめぶたあらびきフランクフルト
担当者   :
島田雅司
会社所在地 :
〒640-8151 和歌山市尾形町3丁目24番地
電話番号  :
073-427-2555
FAX   :
073-427-2914
E-mail   :
shimada_sunflex@ivy.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://www.s-flex.co.jp
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
大阪市食肉センターの食肉検査員による検査に合格品のみ出荷できる。
衛生管理
製造工程の管理:
食品衛生責任者による衛生管理を行っています。
従業員の管理 :
食品衛生責任者による従業員指導を行っています。
施設設備と管理:
機械メーカーによる定期メンテナンスを行っています。
危機管理体制
担当者    :
島田雅司
担当者連絡先 :
073-427-2555
記録     :
PL保険加入。入荷ごとの抜き打ち検品の実施。