商品名       :
紀州かつお梅(1kg)
商品種別      :
かつお梅
個包内容量     :
1kg
希望小売価格(税込):
3,150円
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
180日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
1ケースあたりの入り数:
16箱
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

紀州産南高梅に風味豊かなしその葉とかつお節をブレンド。すべてが手作業で、手間暇かけた産地ならではの紀州産かつお梅です。

株式会社紅梅園
主な商品  :
梅干
代表氏名  :
櫨原 勤
会社所在地 :
〒646-0011 和歌山県田辺市新庄町9-31
電話番号  :
0739-25-2597
FAX   :
0739-24-5011
E-mail   :
info@koubaien.co.jp
ホームページ:
http://www.koubaien.co.jp/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
自社にて各種菌検査を実施。また毎年、公的機関でも検査。
衛生管理
製造工程の管理:
異物の侵入阻止や、金属探知機、目視点検、出荷記録簿にて管理。
従業員の管理 :
健康診断や、毎日の体調チェックを記録している。
施設設備と管理:
イカリ消毒による衛生状態チェックの実施。定期的な点検、保守。
危機管理体制
担当者    :
櫨原一浩
担当者連絡先 :
0739-25-2597
記録     :
有り(PL保険もあり)