商品名       :
梅エキス
商品種別      :
詰め合わせ・その他食品
個包内容量     :
12g
希望小売価格(税込):
648円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山
保存温度帯     :
常温 直射日光を避け保存
賞味期限      :
2年
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4983081077771
1ケースあたりの入り数:
30本
最低ケース納品単位  :
30入×3ケース
納品までの期間    :
7〜10日
販売エリアの制限   :
指定あり
国内
主な販売ルート    :
その他
デパート
主な消費者層     :
性別・年齢 特定なし
利用シーン      :
お湯・熱いお茶で溶かしてお飲み頂いたり、蜂蜜・黒糖を加えると美味しく飲みやすくなります。
出張・海外旅行のお供にも。
商品説明

青梅の絞り汁を煮詰めたものが梅エキス。青梅1kgからとれる量はわずか20gです。梅干にはなく梅エキスにしか存在しない成分があります。ムメフラールという物質です。ムメフラールは梅を加熱することでできるのです。この働きは血流改善に良いと言われています。又、胃がん・胃潰瘍・胃炎ともにピロリ菌が主要因であるとされています。梅エキスのクエン酸を中心とした有機酸類がピロリ菌の活動を抑えると言われています。梅エキスは梅干しの10倍のクエン酸濃度があるため、ほんの少量で十分です。またこの商品はお求めやすい少量パックにしております。一度試してみたい方や旅行や携帯に便利な商品です。

株式会社大谷屋
主な商品  :
梅干、梅製品
担当者   :
大谷 喜則
会社所在地 :
〒646-0043 和歌山県田辺市今福町95
電話番号  :
0739-22-4555
FAX   :
0739-23-1978
E-mail   :
ootaniya@jeans.ocn.ne.jp
ホームページ:
http://www.ootaniya.co.jp/

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
青梅(南高梅)の実を、長時間煮込んでエキス状にしたものです。
青梅1kgから、10〜20gしかとれません。
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
塩度・酸度の測定
衛生管理
製造工程の管理:
各工程での目視等
従業員の管理 :
健康状態
施設設備と管理:
各機械・タンク等の洗浄作業
危機管理体制
担当者    :
大谷 喜則
担当者連絡先 :
0739-22-4555
記録     :
PL保険に加入