商品名       :
あじしそ 300g
商品種別      :
ふりかけ
個包内容量     :
300g
希望小売価格(税込):
1,242円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
紀州
保存温度帯     :
  直射日光を避け、冷暗所にて保存
賞味期限      :
未開封1年間
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
HACCP
JANコード     :
4970873001816
1ケースあたりの入り数:
6瓶
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
3日以内
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
小売
主な消費者層     :
主婦層を中心に人気の商品です
利用シーン      :
料理の具材やご飯のお供として人気です。
商品説明

香り豊かなしその葉と黒潮に育まれた削る節を樹上で完熟した梅から出来る梅酢にじっくりと漬け込みました。梅酢のほど良い酸味がしそとかつおの風味を引き立て、ご飯との相性も抜群です。素材の持つ豊かな味わいをひとつにまとめあげた一品です。

株式会社岡畑農園
主な商品  :
梅干、梅製品
担当者   :
総務部 森本晃弘
会社所在地 :
〒646-0101 和歌山県田辺市上芳養1809
電話番号  :
0739-37-0111
FAX   :
0739-37-0711
E-mail   :
morimoto@okahata.com
ホームページ:
http://www.okahata.com
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
 
 
 
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
品質管理部にて分析機器を使用し、原料入荷の段階から製品の完成までの各工程にて数値管理を徹底。民間残留農薬検査機関としてわかやま農産物安心プラスの認証も受けている。
衛生管理
製造工程の管理:
和歌山県食品衛生管理認定施設の認定を受け、管理項目に沿った各工程での安全衛生管理を徹底している
従業員の管理 :
和歌山県食品衛生管理規定に基づき、従業員の入退室管理及び外部からの立ち入りについても管理している
施設設備と管理:
 残留農薬検査機器をはじめ、製造工程の各工程において必要な検査機器の設置及び管理を行っている。
危機管理体制
担当者    :
二階 友紀
担当者連絡先 :
0739-37-0111
記録     :
・緊急連絡網の設置 ・ロットチェックリストなど記録の作成及び保管 ・PL保険加入