商品名       :
純米酒 高野山般若湯 720ml
商品種別      :
清酒
個包内容量     :
720ml
希望小売価格(税込):
1,150円
最もおいしい時期  :
通年
主原料産地     :
和歌山県』伊都郡かつらぎ町天野
保存温度帯     :
常温  
賞味期限      :
記載より6ヶ月
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4937174140019
1ケースあたりの入り数:
12本
ケースサイズ(重量)  :
26.5cm X 32.5cm X 32cm(17.3kg)
最低ケース納品単位  :
相談に応じます
納品までの期間    :
2日〜5日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
フードサービス 小売 ホテル・宴会・レジャー その他
居酒屋など
主な消費者層     :
中高年 男性
利用シーン      :
すっきりとした後口で、料理を選ばない特徴のある酒。
常温・ぬる燗でお召し上がり頂くと、より一層おいしく召し上がって頂けます。
商品説明

高野山のふもと、世界遺産に登録された地で酒米美山錦を作り、高野山のふもとにある弊社の井戸水で作った米本来の旨みが溶け出したこくのある風味が楽しめる。般若湯とは寺院などで呼ばれるお酒のことをいう。すっきりとした後口で、料理を選ばない特徴のある酒です。毎日召し上がっても飽きの来ない、飲みやすい酒としてご愛飲いただいております。
精米歩合60%・アルコール度15度台・日本酒度+3・酸度3

初桜酒造株式会社
主な商品  :
日本酒
担当者   :
笠勝 邦子
会社所在地 :
〒649-7112 和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85
電話番号  :
0736-22-0005
FAX   :
0736-22-2324
E-mail   :
kasakatsu@hatsusakura.co.jp
ホームページ:
http://www.hatsusakura.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
明治2年に建てられた蔵(国有形文化財指定)で地元の米と地元の水にこだわりを持って出来るだけ手作りで、但馬杜氏と社員で造っています。 純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒はお米はかつらぎ町天野の契約農家で作ってもらっています。『川上酒』の伝承をしていこうと努力しております。
 
酒造蔵での作業
酒造蔵での作業
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
毎年水質検査
衛生管理
製造工程の管理:
笠勝 敦夫
従業員の管理 :
笠勝 清人
施設設備と管理:
笠勝 清人
危機管理体制
担当者    :
笠勝 清人
担当者連絡先 :
0736-22-0005
記録     :
PL保険加入