マチェレリア・アズーラ有田店はイタリア語で「空のように青い精肉店」を意味します。空は無限の広がりを持ち、青色は清潔さ、信頼性、安心感を象徴します。　　　　　　　　　　　　　 和歌山県が誇る熊野牛を始め、肉のエキスパートたちが目利きし、厳選された全国各地のブランド牛を、熟練の職人により多種多様な調理法に適した部位別カット肉やステーキなどご提供しております。 店舗では、お客様のご予算やご希望に合わせたギフトラッピングも可能で、季節のギフトセットのご予約やご相談も承っています。また、手捏ねで作った特製の手作りハンバーグやコロッケなど、一つ一つ丁寧に作られた惣菜も取り扱っています。 マチェレリア・アズーラ有田店は肉好きな方々にとって美味しい肉製品を提供することで、人々を幸せにすることを目指しています。そのため、店舗では「肉は正義」「肉は人を幸せにする」というモットーを掲げています。 お客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

焼肉Carosso有田店は、全国各地から厳選されたお肉を提供する焼肉店です。熊野牛や山形牛、松阪牛など、上質なお肉を気軽に楽しむことができます。さらに、時期に応じておすすめメニューが変わるため、訪れる度に新しい味わいに出会うことができます。 Carossoは、ラテン語とイタリア語を組み合わせた名前で、「贅沢な食肉」という意味を持ち、その名の通り上質な肉を提供する店としての姿勢が表れています。 22席+カウンター６席のゆったりとした空間で贅沢な時間を過ごすことができます。是非、焼肉Carosso有田店に足を運んでみてください。

漁獲量日本一の地元箕島漁港直送の太刀魚を使った「太刀重」（要予約）。太刀重の他、太刀しゃぶ鍋など一品料理や定食・コース料理も数多く揃っています。

「海の恵みを感じられる場所」をコンセプトにした漁港直営のマーケット。 施設内には食堂コーナーや直売所があり、箕島漁港特有の活気や鮮度抜群の魚介を味わえる、新たな漁港文化の発信と交流の拠点です。 港で「ここならでは」の 味わいを。せっかく来たなら鮮度抜群の魚をその場で食べたい！そんな声にお応えする絶品漁港グルメの数々。獲れたて、できたての味をお楽しみください。ボリュームたっぷりの海鮮丼や天丼、この地域の魚を使ったソウルフード等、浜のうたせだからできる漁港飯をご用意しております！ 販売コーナーでは港から直送された鮮魚が驚きの価格で販売されています。また魚を捌くサービスもあり、食卓直行便となるお魚を買って帰ることもできます。 さらに加工品の販売も充実していて、紀州を代表する郷土料理のなれ寿司、太刀魚かぶら寿司、小えびを混ぜこんで焼いたえびせんべいなど鮮魚を用いた港町ならではの品ぞろえとなっております。中でも太刀魚のすり身を骨ごとすりつぶして揚げた「天ぷら」は有田の町ならではのオリジナルグルメです。

2021年4月末に新規オープンの綺麗なお店です。 　和歌山県有田市にある箕島漁港で40年以上昔から漁師を行ってきた代表自らが仕上げたしらすを使用し、ランチタイムに定食を提供中です。水揚げされる市場から工場までは車で約5分の距離にあり、しらすの鮮度を落とす事無く加工されます。漁師の家に代々伝わる塩加減や茹で時間など、こだわりを詰めこんだしらすを是非、召し上がって下さい。 　定番の釜揚げしらす定食からしらすチャーハンなど、お子様から大人まで美味しく食べられるメニューをご用意しています。また、月曜日・木曜日・金曜日の出漁時限定で、その日水揚げされた新鮮な生しらすも召し上がって頂けます。 　併設の直売所では、実際に定食メニューなどに使用している釜揚げしらす・しらすの佃煮なども販売しています。

和歌山産の旬の果物をふんだんに盛り、真ん中の層にはブラマンジェ。下の層にはシリアルがふやけないようにチョコで蓋をしているので、割って混ぜたり、スポイトの梅シロップをかけたり、ご自由にお召し上がりください。

「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地、紀州湯浅。 湯浅の醤油を使用した”蔵ラーメン～醤油～”　 「最後の一滴」まで美味しい‼

湯浅湾で獲れた新鮮な釜揚げしらすだからこそおいしい「釜揚げしらす御膳」は、釜揚げしらすに小鍋、造りが付いたお得なセット。ぜひお試しを！

Aランクの猪肉を使用しております。手作り味噌を使用しております。家庭的なお店です。

しし肉使用。山椒を練り込んだ麺とカツオ、昆布でとった出汁と一緒に温まる一杯。名物、わさび寿司とセットでお得なメニュー。

自然を眺めながら御食事をしていただき、温泉でほっこりしていただけます。

使用している食材は、熊野牛、紀の国みかんどり、紀州うめぶた、そして地元湯浅や箕島の魚貝類です。 お昼の主力メニューである「親子丼」「とんかつ」「ハンバーグ」「オムライス」など、すべて地元の食材を使って提供させていただいています。 その他、夜の居酒屋メニューも、お造りや肉料理をはじめ、厳選した「和歌山」の食材を使い、安心・安全・うまい、をモットーに営業させていただいております。

和歌山県を代表する近代画家「川口軌外氏」ゆかりの、大正ロマン漂う古民家カフェです。爽やかな香りとピリッとした辛さが特徴の山椒をふんだんに使った薬膳料理のお店です。新鮮な野菜をたくさん使い、免疫力アップや、美白効果等1つ1つのお料理に願いを込めて、一生懸命作っています。柑乃屋はその名前の通り、1年中柑橘がなり、4月末は、みかんの花が満開となり、爽やかな香りに包まれます。柑乃屋に実る甘夏やバレンシアやみかんを使って「わかやまポンチ」等のスイーツも多く提供しています。山椒を使った調味料や、釜めしの元等、有田川町の隠れキャラ「山椒ブラザー達」と一緒に販売も行っています。毎日たくさんの事に頑張っているみなさんが、柑乃屋に足を踏み入れた瞬間に心も体も癒されて、元気になる事を私達は願っています。どんな時も、私達は柑乃屋で待っています。

和歌山県を代表する近代画家「川口軌外氏」ゆかりの、大正ロマン漂う古民家カフェです。爽やかな香りとピリッとした辛さが特徴の山椒をふんだんに使った薬膳料理のお店です。新鮮な野菜をたくさん使い、免疫力アップや、美白効果等1つ1つのお料理に願いを込めて、一生懸命作っています。柑乃屋はその名前の通り、1年中柑橘がなり、4月末は、みかんの花が満開となり、爽やかな香りに包まれます。柑乃屋に実る甘夏やバレンシアやみかんを使ってスイーツも多く提供しています。山椒を使った調味料や、釜めしの元等、有田川町の隠れキャラ「山椒ブラザー達」と一緒に販売も行っています。毎日たくさんの事に頑張っているみなさんが、柑乃屋に足を踏み入れた瞬間に心も体も癒されて、元気になる事を私達は願っています。どんな時も、私達は柑乃屋で待っています。

和歌山県産の梅の甘露煮、温州みかん、八朔と、あら川の桃の若桃を優しい甘さのジュレにそっと閉じ込めました。果物王国和歌山ならではの果物本来の優しい甘さと香りを自宅でよく冷やして召し上がれ！

湯浅産の生しらすにぎりなど県内産魚介類を中心に、紀州うめぶた、熊野牛、野菜、調味料などに至るまで、和歌山産をアピール！

2020.2月にナチュラルガーデンのテークアウトショップがOPEN！焼き菓子の他にも、和歌山のジビエを使ったミートパイをぜひ食べてみて！！

『美味しく食べて元気になれる。』そんなカジュアルなフレンチレストラン ナチュラルガーデンから和歌山県の美味しいイノシシ料理のご案内です☆ レストランでは、ジビエフェア期間中「猪肉のテリーヌ」をテイクアウト専門店ラトリエナチュラルでは、「ジビエミートパイ」をご提供させていただきます。 テリーヌは、猪と相性バッチリの栗とピスタチオで仕上げました。 ミートパイは、幅広い年齢層の方に食べてもらえる味付けで。 和歌山県産の生産者さんの顔の見える食材を、明るく開放的な店内で お召し上がりください。 普段のお食事からご記念日まで、いろんなシーンでご利用いただけます。 地元食材を使った焼菓子など、シーズンごとのおやつもテイクアウト専門店でお買い求めいただけます。 まずはお気軽に。食べて元気に♪

古民家を改装した一組貸し切りの宿です。お客様のプライベートな空間でお食事・宿泊を楽しんで頂けます。田辺市上芳養ひなたの杜の猪肉を使用。やわらかな肉質、上質な脂身は豚肉を超えます。ぶどう山椒をつかった特製合わせ酢でお召し上がり頂きます。※料理のみのご利用の場合は4名様以上のみ。宿泊しない場合は3,800円税込

専用の野菜畑から届く季節の野菜を使ったイタリアン。コース料理、充実のアラカルトはワインと共にお楽しみいただけます。ランチタイムのジビエ料理の提供は要予約。感染症対策実施しています。

店名からも鶏へのこだわりが伝わってくるラーメンバードマン。 サラリーマンをしていた店主が大阪で味わった鶏白湯スープに衝撃を受け、自分でもこんなスープが作ってみたいと試行錯誤の末に納得の味に到達した至極の一杯。 メニューは濃厚な鶏白湯を味わうことができる看板の『濃厚鶏soba』で白濁したスープは、コクがありクリーミーに。塩味の『WHITE　CHICKEN』や醤油味の『RED　CHICKEN』はより濃厚な味が楽しめます。鶏と魚介のダブルスープの『サバラー白湯soba』もご賞味あれ。

プレミア和歌山認定「漬生しらす」は、新鮮な生しらすを醤油ベースの特製ダレに漬け込んだ逸品。相性の良いオリーブオイルをかけたり、パスタと合わせるのもオススメ。

　日高町阿尾漁港内に比井崎漁業協同組合直売店があります。季節によって色々な魚を販売しています。 漁師の人が直接持ってきてくれたり、漁協が入札で落札した魚が並びます。比井崎漁協には、巻き網漁、底曳き網漁、一本釣り漁、刺し網漁等があります。 秋から春の季節に天日干しの干物も作っています。漁に行かない時や時化の時は、魚がない場合があります。

　こんにちは！和歌山県の日高川町にありますsoundcafeNEIROです。 当店はカフェでありながらライブハウスもやっております。そして当店で開発した「みかんなポン酢」がとても評判がよく地元の方に愛されております。地元日高川町産の温州みかんを使ったポン酢です。 その「みかんなポン酢」を使ったローストポーク丼が当店の人気メニューとなっております。 お肉やお魚、ごはんだけでも！なんでもかけてお召し上がりください。

和歌山県産の温州みかん・南高梅・清見オレンジ・桃がギュッと詰まった贅沢な飲む「わかやまポンチ」。好みのカットフルーツをグラスに入れ、飲む「わかやまポンチ」を注ぐと本格的なわかやまポンチのできあがり！

良質な「シラス」は鮮度と質、入札買い付け時の職人の目利きで素材の良い「シラス」を買い付けし、赤穂の天然塩のみで釜茹でしております。 しらす本来が持つ素材の良さを最大限に活かすために保存料、着色料などの添加物は一切使用しておりません。 冷凍ものは販売しておりません。水揚げが少ない場合、数日お待ち頂く場合もあります。 釜揚げしらす、ちりめんは和歌山県優良産品（プレミア和歌山）として認定されています。

バーベキュー味をベースに紀州南高梅を加えた特製ダレで炒めた、おつまみやご飯にピッタリの一品。海絶景と夕陽が楽しめます。

和歌山県産 熊野牛の部位食べ比べやとまとすき焼きに、和歌山県で水揚げされた鱧すき鍋やしらすと南高梅の釜飯など和歌山の味を季節ごとにお楽しみいただく会席をご用意しております。

和歌山県産フルーツと青梅の甘露煮をライスプディングの上トッピングしたポンチ。アクセントにカリカリ梅をアイスに散りばめ新感覚をご堪能ください。ご宿泊以外でもご利用いただける朝食バイキング（おひとり様1,815円税サ込）にてお楽しみいただけます。

一面オーシャンビューの隠れ家的カフェレストラン。和歌山県産の旬のフルーツと自家製の南高梅の甘露煮入り。梅ジュースと炭酸ブレンドシロップが爽やかです。

店内やテラス席からは、南部湾の絶景を一望できます。その他にも、地元産の食材を使ったパスタや、紀州備長炭を生地に練りこみ季節のフルーツを贅沢にトッピングした「黒ピッツァ」など、様々な和歌山の味をお楽しみいただけます！