ジビエと手作りソーセージ＆ハムのお店。※山々が育てた鹿猪を捕獲からお肉に。天塩にかけて作ったオーガニックなお肉（オーガ肉）と本場ドイツで修行した肉職人が作る手作りソーセージ達をぜひ。