天井の高い広々としたレストランでゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。地元和歌山ジビエの代表的な食材である仔猪肉を柔らかくなるまでじっくり煮込み、和歌山らしさを出すために金山寺味噌を加えて味を調え、パイケースに入れてフランス料理に仕上げました。※　事前要予約