古座川周辺で捕獲された鹿・猪を加工・販売しています。ドイツ国家認定のマイスターが作る大人気の「こころうたれる生ソーセージ」は３種類あり、他にもご家庭で調理しやすい加工品がありますので、ぜひお立ち寄りください。